黄豆酱焖肉的家常做法？
1、主料：五花肉600克、料酒适量、盐糖适量、姜八角适量、鸡精葱适量、老抽酱油适量、黄豆酱适量。
3、放开水焯下。
4、放2碗水,加料酒,八角,姜片,大火煮开再小火30分钟.放些盐,糖,老抽酱油中火8分钟。
5、放3调羹六月香黄豆酱。
黄豆炖猪肉家常做法？
黄豆炖猪肉是一道美味的家常菜。首先，将黄豆提前浸泡4-6小时，然后将猪肉切块，用开水焯水去腥。
接下来，将炖盅放入锅中，加入适量水，放入黄豆和猪肉，再加入姜片、料酒、盐、酱油、冰糖等调味料。
然后，将锅加热至水开后转小火炖煮2-3小时，直到黄豆和猪肉变得软烂入味。
最后，根据个人口味加入葱花和香菜即可。这道菜口感鲜美，汤汁浓郁，营养丰富，适合全家人享用。
黄豆炖猪肉的家常做法如下：
1. 用料：五花肉、黄豆、葱、姜、八角、桂皮、花椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、花生油、盐
2. 黄豆提前一晚浸泡，再煮三十分钟至黄豆完全涨发
3. 五花肉冷水入锅焯烫去血沫，再用温水反复冲洗干净杂质，控水
5. 依次加入花雕酒，生抽翻炒均匀
6. 加入老抽上色
7. 加一汤匙冰糖增香提鲜
8. 加入没过肉的水量，加入黄豆
9. 加葱段、姜片、香料包，大火煮开转小火慢炖一小时
黄豆烧肉的做法？
1、黄豆淘洗，浸泡两三个小时；
2、五花肉在热锅中烙皮，洗涤后切大方坨；
3、锅热、少油，中火放入猪肉翻炒：
4、炒至猪肉吐油、焦黄，小火下冰糖煎化；
5、加入红烧酱油，翻炒上色；
6、将肉倒入电压力锅，下黄豆、五香粉、胡椒面，加水压二十分钟；
7、泄压后倒入另锅，大火收汁；
8、汁干吐油，放盐调味即可出锅上桌。
1. 很简单。
2. 首先将猪肉切成小块，用开水焯水去除血水和腥味，然后沥干备用。
将黄豆提前泡发，洗净备用。
锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入猪肉煸炒至变色，加入黄豆煸炒，加入适量盐、酱油、料酒、糖、水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
3. 黄豆烧肉是一道营养丰富的家常菜，黄豆富含蛋白质、钙、铁等营养成分，猪肉也富含蛋白质和铁质，搭配在一起味道鲜美，营养丰富。
可以根据个人口味加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆等，增加口感和营养。
烹饪步骤：
1.黄豆用凉水泡3小时以上
2.猪肉洗净后切成块沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油
3.将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸
4.放入泡软的黄豆，大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆
食材：
红烧肉500克，黄豆250克，红萝卜1个，葱2颗，辣椒2个，姜片5片，冰糖5粒，酱油80mL
做法：
1五花肉洗净切成麻奖块，黄豆前一晚先洗净泡水，泡软备用。
2.葱、姜、辣椒洗净，辣椒去除蒂头保留整支不切,葱切长段，姜切片备用.
步骤1、买五花肉的时候让卖主烙一下肉皮，回来用小刀刮掉黑色表皮，洗净后切成约2厘米宽的小块；干黄豆事先用高压锅压30分钟，压软后，用凉水泡着备用；姜切片，干辣椒切成段。
步骤 2
锅内倒少许油，倒入切好的五花肉中火爆炒出油。这一步的目的是把肥肉的油爆出来，以免太油腻，还可以节约用油。
步骤 3
肉爆得有点紧了之后，用锅铲赶到一边，加入姜片，豆瓣，花椒，八角，香叶等，中火略炒一下。
步骤 4
加入干辣椒，与肉一起炒和均匀。
步骤 5
将肉盛出。
步骤 6
