【柏翠幸福烘焙】彩糖粒果酱蛋糕卷怎么做？
制作裸蛋糕的时候，用什么装饰更加丰富？
裸蛋糕大家做好了后，，用什么装饰更加漂亮呢。
现在我来教大家怎么装饰一个蛋糕胚，教大家——新手如何做出像蛋糕坊一样漂亮的生日蛋糕！
1、彩糖装饰
在抹满奶油霜的蛋糕上，用裱花袋挤出一个个花朵形状，然后再在花朵上镶嵌五彩的糖果！
我们平常吃的水果棒棒糖也可以这样排列一圈装饰蛋糕，看起来非常乖巧~
3、Twizzlers彩虹糖装饰
裸蛋糕的火热，简直是手残党的福音！！那么简单又那么美！
裸蛋糕，，顾名思义就是指外层没有添加奶油或奶霜的蛋糕，将蛋糕层次中的材料完全“***”地展现在宾客眼前。摈弃传统蛋糕细腻的奶油雕花，也没有色彩缤纷的翻糖表层，裸蛋糕如同褪去华服的少女，返璞归真，大胆露出原本深藏着的蛋糕的质地和颜色，也将藏在心底最纯真的爱一一表露出来。并且，裸蛋糕不添加任何染色剂与添加剂，只以纯天然的食材如鲜花、水果、香草等作为最佳装饰，既美味美观又健康，清清爽爽不油腻。
万能水果！只要在裸蛋糕夹层和表面加上自己爱吃的水果即可，清新而好吃！
基本做法，蛋糕胚先抹薄薄的一层奶油，然后放上水果，再用奶油抹平即可。然后一层层垒上去~
选花原则就是要选择短时间脱水不会蔫的品种，主花+配花+叶子+果子也是很好的组合哦。
我们只需要根据蛋糕的高度然后裁剪花根。为了卫生起见，把厨房纸浸湿，然后撕成小片，包住花的根茎，然后外面再用保鲜膜薄薄的包一层确保根茎的底部不会碰到蛋糕体。
插花技巧：先插主花，定好位，然后逐渐加入配花。
九个蛋糕需要多少奶油？
我们在家里面制作蛋糕的时候，都需要准备一些淡奶油，做一个蛋糕需要多少淡奶油我可以帮助到你，我们大概需要500g的淡奶油左右，这样才能做出比较好吃的一些蛋糕，我们需要把大奶油均匀的涂抹在蛋糕上面，然后在上面做一些图案。
9个蛋糕就要3500g奶油
奶油500g，糖50g。 主料：低筋面粉68克，细砂糖50克，鸡蛋4个，玉米油40克，牛奶72克，柠檬汁几滴，盐1克，辅料淡奶油500克，淡奶油用糖50克。 1、鸡***黄和蛋清分离后，蛋黄中放入20克白砂糖 2、把蛋黄和糖搅拌均匀后倒入牛奶再搅拌均匀 3、筛入低筋面粉 4、再次搅拌均匀 5、蛋白用打蛋器低速打至粗泡后，加入几滴柠檬汁和剩余的30克白糖。高速打发至干性蛋白霜 6、取三分之一蛋白霜加入蛋黄液中，翻拌均匀，再取三分之一蛋白霜放入蛋黄液中翻拌均匀 7、拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀成顺滑的面糊 8、入模具震出大气泡，抹平 9、烤箱预热150度，模具放入烤箱中下层，上下火烘烤20分钟，在转170度烤25分钟。烤好，取出倒扣晾凉脱模 10、把烤好的蛋糕分成3大片 11、淡奶油加糖搅打成不流动状态 12、两片蛋糕夹层放淡奶油，在抹面 13、用***素调出有颜色的奶油霜，装入裱花袋，先调淡黄，然后又加点色素调得颜色深一点 14、挤出小花，先挤出来的冷藏保存，然后可以最后一起装裱 15、把蛋糕表面摆满花朵，颜色错落开，中间放入洗干净的葡萄粒，插上柠檬片，摆了一个***花装饰
9寸蛋糕裱花需要500克左右的奶油. 【用料】 戚风蛋糕 九寸一个、鲜奶油500克、新鲜草莓 适量、朱古力彩针 适量、果酱 少许 【裱花蛋糕的做法】
1、将戚风蛋糕片去顶部不齐整的部分,尽量将顶部片平. 2、将蛋糕拦腰片开,中间抹上果酱,然后盖上上半部分,放到微波炉的转盘上. 3、用蛋糕抹刀将奶油抹到蛋糕坯上,顶部抹匀,侧面也抹匀. 4、将打发好的奶油放到装了裱花嘴的裱花袋里,底部挤上花边,顶部也挤上花边. 5、蛋糕的创意...
