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红豆蛋糕做法

  1. 红豆水煮蛋糕的做法?
  2. 红豆牛奶蛋糕的做法?
  3. 蛋糕夹层里面的红豆怎么做?

红豆水煮蛋糕做法

原料:鸡蛋100g、低筋面粉100g 、调和油50g、鲜奶50g、冰淇淋50g、泡打粉适量

方法/步骤

1.把红豆洗干净,放在清水里煮8成熟,把水滤干。找一个无水杯,把鸡蛋打上,再加上白糖

红豆蛋糕做法
图片来源网络,侵删)

2.把鸡蛋完全打散开。把低筋粉放入蛋液搅拌,放入50克牛奶,做成面糊。把红豆放在面糊中。

3.把红豆放在面糊中搅拌均匀。将蛋液倒入蛋糕机,8分满。过两分钟打开盖子翻一下。再盖上盖子3-5分钟即可。

红豆牛奶蛋糕的做法?

1.红豆洗干净后,用凉水浸泡1小时,不急着做的话,可以浸泡过夜,泡的时间越久,煮熟的时间就越短

红豆蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

2.接着把250克的纯牛奶和30克蜂蜜倒入锅内,小火加热,一边加热一边搅拌,直到蜂蜜完全融化与牛奶混匀,即可熄火。

3.将8克的鱼胶粉倒入牛奶里,用手动打蛋器搅打均匀,一定要趁热加入,要不然鱼胶粉不好溶解

4.然后将其倒入一个方形容器内,晾凉后送入冰箱冷藏至凝固

红豆蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

5.红豆泡好后倒入电压力锅,加入320克的水。盖上盖子,压35分钟即可

6.35分钟后,趁热加入12克的鱼胶粉和40克的细砂糖,搅拌均匀后室温晾凉

7.取出凝固好的牛奶层,将晾凉的红豆糊倒入容器内,送入冰箱冷藏5小时以上即可享用。如果急着想要吃的话,也可以放在冷冻室冷冻1小时。

8.取出凝固好的红豆牛奶糕,脱模后用刀切成块状,即可享用。

蛋糕夹层里面的红豆怎么做?

红豆是我们非常喜爱的一种食料,用红豆做的夹心红豆蛋糕更是一种不可多得的美味,今天就给大家分享下如何制作红豆夹心蛋糕。

一、所需工具:碗、煮锅、勺子或筷子。

二、需求原料:红豆、蜂蜜。

三、方法步骤:

1、先把红豆煮好,捞出后放置。

2、再把蜂蜜或者白糖放入红豆中,轻轻搅拌,注意力度不要搅拌碎了。

3、在制作容具里放入二分之一的调好的蛋糕液体。

4、再向容具里面放入搅拌好的红豆。这个时候注意不要放置太集中,尽量均匀的放在上面,如果太集中红豆就会陷进去的。

5、再倒入剩下的二分之一。然后放入烤箱

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