尖椒炒香菜的家常做法？
主料：香菜100g、蒜苗100g
辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量
1、准备好蒜苗和香菜。（根据自己的喜好，添加蒜苗和香菜）2、蒜苗香菜切段备用。3、放入适量油烧热。4、把蒜苗下锅翻炒。5、再把香菜下锅一起翻炒。6、炒至八成熟把辣椒粉放入，一起翻炒均匀。（辣椒根据自己口味添加）
准备材料：香菜200克、葱白2根、辣椒青辣椒2个、姜5片、红辣椒6个、蒜瓣6瓣、一品鲜酱油、陈醋2勺、蚝油2勺、白糖2勺、精盐适量。
一、香菜清洗干净，切小段。
二、青辣椒洗干净，切丝。
三、葱白段洗干净，切丝。
五、姜洗干净，先切片，再切丝。
六、小红辣椒洗净，切小段。
八、碗中加入少许盐，适量一品鲜酱油，加入两勺蚝油，加入两勺陈醋，加入两勺白糖调匀。
九、把调料汁到入大碗里与所有食材搅拌均均，腌制2天即可食用。
肉炒大辣椒怎么做好吃？
【大辣椒炒肉原料】：
【大辣椒炒肉方法步骤】：
2、 把大辣椒洗干净，去掉籽，用手撕成小块。
3、在锅里放少量油，油热后，放入腌制好的五花肉，倒少许酱油翻炒，肉炒熟后倒出来放在准备好的盘子里。
4、把锅刷洗干净，倒入油，等到油热后，把撕好的大辣椒放在锅里小火翻炒，到大辣椒表面爆开皮时，用大火猛炒。
5、把先前炒熟的五花肉倒入锅中，放入适量的盐和味精，在倒入少量的香油，搅拌均匀就可以出锅了。
提示：五花肉要选红白相间的肉，一定要新鲜，可以在超市选购。大辣椒要新鲜，颜色透绿，肉厚实，表皮光泽为上品。做大辣椒炒肉时可以根据自己的喜好和口味来添加调料，如果喜欢吃辣，还可以放入辣椒。
1、原料：五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。
2、调料：料酒1汤匙（15ml）、豆豉酱20克、生抽2茶匙（10ml）。
3、肉切成片，杭椒从中间一分为二。
4、锅中放油，油热后，倒入肉片翻炒。5、倒入料酒，加入豆豉酱。
6、翻炒均匀后，放入葱姜蒜末。
7、加入杭椒。
8、倒入少许生抽，翻炒几下出锅。
1、主料：里脊200g；红椒2个。辅料：香菜两棵；蒜三瓣，调料：盐少许；酱油适量；辣椒粉一小勺。
、蒜切片、香菜切段、肉切丝、红椒切丝。3、锅烧油，放入肉丝煸炒。
4、进行调味：放盐、酱油。5、放入辣椒粉。放入红椒丝翻炒。
辣椒汆肉做法？
食材
猪后腿肉（200克）
青菜（80克）
鸡蛋（1个）
葱（50克）
水豆粉（15克）
泡辣椒末（30克）
盐（适量）
步骤1、选取猪的后腿肉，改刀成长条状。然后将青菜洗净后备用。
