马蹄千层蛋糕的做法？
首先买一包这纯正的马蹄粉。一斤马蹄粉用4碗半的水。
第1步，把两碗半的水倒进锅里，放一片红糖。煮成红糖水，另外，把两碗的牛奶，放一斤马蹄粉开成生浆，第2步，把2勺子的牛奶生浆，放入红糖水。把它搞拌一下。煮成红糖熟浆，第3步，然后把做好的红糖水熟浆，倒进牛奶生浆。
第4步，把水烧开，把一个碟子放在锅上。倒一层的马蹄浆，开火蒸两分钟。两分钟后，再把生浆往碟子里放一层。如此类推，直到把千层糕一层层的蒸好。
马蹄糕是怎么做的？
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：马蹄6个，马蹄粉150克，红糖1块（50克），清水800克
第一步：将马蹄清洗干净之后，用小刀把马蹄的外皮去掉，取出马蹄肉，再用刀身将马蹄轻轻地拍扁，再轻轻地剁几下，然后装盘备用！注意：马蹄不宜剁得太碎，应当保留黄豆大小的颗粒感，这样吃起来口感才会更好，如果剁得太碎，吃起来就会像吃渣渣一样，口感不好的同时，成品还不好看！
第二步：先将150克马蹄粉放到汤盆里面，加入200毫升的清水，搅拌均匀，调成粉水，由于马蹄粉颗粒比较多，建议大家调粉水的时候，过下密筛，这样成品就不会有颗粒了，再将调好的马蹄粉水，以1:1的比例分成2份！接着起锅加入600毫升的清水，再放入1块红片糖，大火煮开，先将红片糖煮化！
第三步：等红糖水煮好之后，将马蹄放入锅中，盖上盖子，大火煮开之后，转成小火煮5分钟，将马蹄煮熟，煮出马蹄的香味。煮好之后，一边淋入一半的马蹄粉水，一边用锅铲搅拌，一边加热，煮至马蹄糖水变得稠而透明！
第四步：将煮好的马蹄糖水，倒入到装有另一半马蹄粉水的汤盆里面，然后用勺子搅拌均匀，搅拌均匀之后，转移到一个平底较薄的盘子里面，轻轻地震平！
怎样做马蹄糕？
马蹄糕做法
1、马蹄切丁
2、马蹄粉加水，搅拌均匀
3、锅中加入白砂糖，水，大火煮至融化
4、倒入马蹄，食用油，大火煮沸
5、倒入马蹄粉糊，转中小火搅拌至粘稠
6、倒入容器，冰箱冷冻30分钟
7、倒扣出来切块即可。
我是一个热爱吃糕点的广东男孩，马蹄糕是我热爱糕点之一，大家动手做起来吧
用料
马蹄粉 ：250克
马蹄 ：8个
水 ：1500克
红糖 ：450克
1.备好材料。
2.马蹄切碎，我买的是削了皮的马蹄，可以直接买马蹄回来自己削皮，然后切碎。
3.倒出300g的水融化马蹄粉。
4.考验耐心的时候，建议先倒水，然后分批倒入搅拌，因为一次性倒入马蹄粉的话，搅拌会很吃力。
