酸奶蛋糕怎么做？
酸奶蛋糕的用料
鸡蛋2个 酸奶100ml 淀粉20克 面粉35克 白砂糖根据自己口感添加 保鲜膜 红枣干、葡萄干
步骤1
准备两个鸡蛋
步骤2
加入半瓶酸奶，根据自己的口感加入白砂糖
步骤3
加入淀粉，不要太多，可以少量多次
步骤4
加入稍多一点的面粉
步骤5
酸奶蛋糕怎么做？
2.蛋黄中加入浓稠酸奶并搅匀，筛入低粉和玉米淀粉，用打蛋器搅匀；
3.蛋白中加几滴白醋，分三次加糖，打发至提起打蛋器有弯钩；
4.蛋白糊分三次加到蛋黄糊中，用切拌或翻拌的手法混合面糊；
5.电饭煲内胆底部刷少许油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，按蛋糕键烤50分钟即可。
酸奶蛋糕的用料
鸡蛋2个 酸奶100ml 淀粉20克 面粉35克 白砂糖根据自己口感添加 保鲜膜 红枣干、葡萄干
酸奶蛋糕的做法
步骤1
准备两个鸡蛋
步骤2
加入半瓶酸奶，根据自己的口感加入白砂糖
步骤3
加入淀粉，不要太多，可以少量多次
步骤4
酸奶蛋糕百科？
酸奶蛋糕是一种甜点，其特点在于使用了酸奶作为主要成分。以下是关于酸奶蛋糕的一些基本百科信息：
制作原料：
面粉：作为蛋糕的基础成分，提供结构和质地12。
酸奶：酸奶为蛋糕增添了特殊的口感和风味，同时也提供了一部分水分和乳酸菌等有益成分12。
鸡蛋：作为蛋糕的主要原料之一，提供了丰富的蛋白质和脂肪，有助于蛋糕的蓬松和口感1。
食用油：可以增加蛋糕的柔润度和口感1。
其他配料：根据不同的口味和变种，还可能包括蓝莓、芝士、蔓越莓等配料234。
制作方法：
将面粉、酸奶、鸡蛋等原料混合搅拌成面糊。
酸奶蛋糕是一种美味的甜品，其制作原料主要包括面粉、加糖酸奶、鸡蛋、食用油等。制作方法多样，可以根据不同的配方和技巧制作出各种风味独特的酸奶蛋糕。以下是一些具体的制作方法和材料：
乳酪酸奶蛋糕：主要成分包括奶油奶酪、酸奶、饼干、低筋粉、糖和黄油。制作过程包括先将黄油化开，饼干打成碎渣后与黄油混合，铺在烤盘底部。接着，将奶油奶酪加热融化后，加入低筋粉和酸奶，再加入全蛋液拌匀。最后将混合物倒入铺有饼干底的烤盘中，放入预热至160度的烤箱中烘烤约50分钟。
无油低脂酸奶蛋糕：以蛋黄、面粉等为主要食材，适合追求健康饮食的人群。这种蛋糕在制作过程中不使用油脂，适合追求低脂饮食的人享用。
家庭版酸奶蛋糕：主要材料包括面粉、加糖酸奶、鸡蛋和食用油。制作方法包括将面粉、酸奶和少许水混合均匀，然后分离蛋黄和蛋清，将蛋黄加入面粉和酸奶的混合物中。蛋清打发后，加入混合物中搅拌均匀。最后将蛋糕液倒入刷过油的蛋糕容器中，盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入蒸锅蒸半小时。
果冻酸奶蛋糕：使用低筋面粉、栗粉、酸奶、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、QQ糖、白醋为材料。这种蛋糕具有果冻的口感，适合喜欢新颖口感的人尝试。
