鸡蛋饼包肉的做法？
鸡蛋1个，面粉50克，肉泥200克，胡萝卜50克，葱、姜，盐，生抽，香油等适量。
01、把鸡蛋磕碗里，加入面粉，盐，用筷子搅拌均匀，制成蛋糊。
02、把肉泥从冰箱里取出放盘里消开，葱、姜切成末。
03、把肉泥消开后，加入1勺盐、2勺生抽，胡萝卜丝，2勺香油，搅拌均匀制成卷饼肉馅。
煎饼包五花肉的做法？
主料:鸡蛋5个，五花肉250g，
辅料:香菜径少许，葱白适量，油适量，盐适量，酱油适量，生粉适量，番茄酱适量
（图片来源网络，侵删）
1.原材料。
2.猪肉去皮，剁碎皮肉泥。葱白和香菜径切碎花，加入到猪肉泥里。再加入油、盐、生粉、酱油抓拌均匀，腌制10分钟。
（图片来源网络，侵删）
3.鸡蛋打成蛋液加入少许盐搅拌均匀。
5.用汤勺勺起适量的蛋液。
7.用锅铲铲起蛋饼。
蛋包肉的详细做法？
2、鸡蛋磕入小酒盅。
3、轻轻的用一支筷子在蛋黄中间挖一个口子。
4、慢慢的往蛋黄里加调好的肉末。动作幅度一定要小，千万别把蛋黄给打散了。
5、锅里倒入适量的清水，水开将装满肉末的鸡蛋轻轻倒入，在没有成型时候不要用锅铲去动鸡蛋。在煮鸡蛋的时候用小碗放入麻油、生抽（不喜欢酱油的放盐）、味精、葱花、或者香菜。
蛋包肉的详细做法？
主料：五花肉切肉末适量
辅料：鸡蛋(红皮)10个，盐适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量，五香粉适量，糖适量
蛋包肉的做法：
1、先把葱姜洗净切成小段
2、把五花肉切碎后再绞碎
4、鸡蛋用打蛋器打散
1、把肉切碎加入自己喜欢的调料。
2、鸡蛋磕入小酒盅。
3、轻轻的用一支筷子在蛋黄中间挖一个口子。
4、慢慢的往蛋黄里加调好的肉末。动作幅度一定要小，千万别把蛋黄给打散了。
5、锅里倒入适量的清水，水开将装满肉末的鸡蛋轻轻倒入，在没有成型时候不要用锅铲去动鸡蛋。在煮鸡蛋的时候用小碗放入麻油、生抽（不喜欢酱油的放盐）、味精、葱花、或者香菜。
