虾仁杏鲍菇炒芹菜正确做法？
芹菜炒虾仁】 用料∶芹菜两根，胡萝卜一根，冷冻虾仁150克 葱姜蒜，花生油，盐一勺，花椒，大茴香 料酒适量，淀粉适量，水适量 做法∶1 准备芹菜和冷冻虾仁 2 虾仁解冻，放碗里，加料酒淀粉和盐，腌一会 3芹菜洗净，摘掉叶子，切小段，胡萝卜洗净切丝，放开水里焯5秒捞出 4准备好葱花，姜丝，大蒜片，花椒粒，大茴香备用 5 热锅凉油，下花椒粒，大茴香粒，和姜丝煸炒 6再下葱花和大蒜片煸炒，炒出香味 7 接着在下芹菜和胡萝卜炒， 8 将腌好入味的虾仁倒入接着炒 9 加少许盐， 10 炒到虾仁变白，装盘 【小贴士】： 1芹菜和胡萝卜要先在水里焯一下，这样好炒，颜色也好看 2虾仁要腌制，去腥，入味 3炒的时候要大火， 4看到虾仁熟了就关火，因为芹菜和胡萝卜都是熟的 5要少加盐，因为腌虾仁的时候就加盐
主料
杏鲍菇100g
芹菜100g 虾仁50g
辅料
调和油适量
步骤1
虾仁剥好，芹菜，等洗净备用
步骤2
虾仁切小丁，芹菜，杏鲍菇，切丁，大蒜切末
芹菜可以与杏鲍菇搭配吗？
芹菜和杏鲍菇可以搭配吗？
当然可以啊，这道菜纤维素非常丰富，清淡又营养。芹菜还可以和香菇，鸡腿菇，蟹味菇一起炒。我觉得这道菜特别适合小朋友和老人。
而且做法也很简单，首先把芹菜洗干净，记得芹菜一定要把筋剥掉，不然吃在嘴里嚼着会成渣，然后芹菜焯水待用，先用花椒，姜，葱炝锅，然后放入杏鲍菇，翻炒两分钟后放入焯过水的芹菜加适量盐和胡椒粉翻炒一下就可装盘。我不喜欢用鸡精，其实放点也是可以的，看个人爱好。
谢邀。芹菜可以与很多菜一起炒，比如肉丝、鸡蛋、香干等等，我来分享一个芹菜与杏鲍菇一起炒的做法：
芹菜摘洗干净切寸段，开水炒一分钟捞出过凉水；杏鲍菇切与芹菜大小相同的段，少许葱姜丝；热锅凉油，油热爆香葱姜，加入杏鲍菇煸炒变软，加入芹菜翻炒几下，接着加入盐、白糖、蚝油翻炒均匀，出锅装盘。一盘芹菜炒杏鲍菇就做好了。
欢迎大家留言讨论。
谢谢邀答！
芹菜和杏鲍菇两者都是营养很丰富的食材。
芹菜性味甘凉，具有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盯目和降压的功效。
杏鲍菇具有抗癌，降血脂，润肠胃以及美容等作用。
我平时喜欢拿杏鲍菇和各种蔬菜搭配烹饪。芹菜和杏鲍菇一起搭配食用，我并没有感觉到有什么明显的不适感，反而觉得口感挺好，杏鲍菇的鲜配芹菜的清香味道还真的不错。
因此我个人认为杏鲍菇和芹菜是可以搭配食用的。
首先，芹菜洗净切小段；杏鲍菇洗净切成和芹菜差不多大小的段，入开水锅中稍煮后捞出，在凉水中浸凉，挤干水分；备适量葱花。
接着炒锅置火上，倒入适量色拉油烧至5成热，放入葱花炒出香味儿，下入杏鲍菇翻炒至变色，再下如芹菜，一起翻炒片刻。
衷心感谢官方邀我作答！
不瞒题主说，美食坐家今天中午就是吃的芹菜炒杏鲍菇，现在正“活蹦乱跳”回答您提出的这一问题。所以题主一万个放心，芹菜是完全可以与杏鲍菇搭配的！而且吃起来很轻食，淡雅，味道不错！！
一、食材：
杏鲍菇3根，芹菜4根，小米椒、蒜、盐、胡椒、油各适量。
二、做法：
1.杏鲍菇、小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成段。
2.锅烧热，放入适量菜籽油煎熟，下入蒜丝煸炒。
3.蒜煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下。
4.将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝，再一起翻炒两下。
5.加入盐等调味料，翻炒均匀。
6.出锅装盘。
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
与芹菜搭配的食材有很多，杏鲍菇当然可以与芹菜搭配，下面来看看芹菜炒杏鲍菇的做法
用料：芹菜两颗、杏鲍菇一个、花生油、蚝油、盐、葱姜适量、干红辣椒一个
芹菜去叶洗净，切大小相同的段，锅中加水和小许盐，滴几滴花生油，烧开后倒入芹菜，焯水后捞出过凉，沥干水备用
杏鲍菇洗净，切与芹菜段长短基本相同的条
锅中加花生油，热后，葱姜及干红辣椒爆锅，加杏鲍菇翻炒，变色后加适量蚝油继续翻炒至变软，加入芹菜及适量盐翻炒均匀即可
