拌面的菜怎么炒？
炒拌面的菜做法：
1.猪肉馅儿倒入料酒胡椒粉淀粉一丢丢小苏打和一个鸡蛋，搅拌，腌制。豆腐切薄片撒盐腌制。
2.倒入少量的油小火煎炸豆腐，煎的两面金黄硬硬的脆脆的放凉，用剩的油炒肉馅。
3.肉馅倒入锅中大火翻炒，然后倒入半勺辣椒面，继续搅拌，再倒入一勺豆瓣酱，搅拌，倒入一勺生抽，搅拌，收汁后关火。
4.把豆腐切成条，黄瓜擦丝，葱切丁，蒜泥丢到凉了的麻酱水里。然后烧水煮面，面稍微硬一点，捞出，快速倒入香油，搅拌。
食材
手擀面300克、里脊肉150克、青椒1个、彩椒2块、洋葱1块、油少许、酱油少许、蚝油少许、盐少许、五香粉少许、淀粉少许、鸡汁少许。
做法
1、首先煮一下手擀面，水开下面，滑散大火煮3分钟，改小火焖煮3一4分钟。
一，羊肉要新鲜的，最好是新鲜的绵羊肉，切成片，完全不用腌制。
二，西红柿切块，青红椒切片，洋葱切片或切丝。辅菜可以放发泡木耳。
四，炒制：热锅热油，油量稍多，把羊肉水分炒干，可盛出来回锅，也可直接炒制。但是回锅会更有香味。
大锅菜拌面的菜怎么炒？
2.把洋葱 西红柿 青椒都切成合适的块状
3.上锅热油，又热了加上大蒜爆香，在加上洋葱翻炒
4.在加上西红柿和青椒翻炒片刻
食材
手擀面300克、里脊肉150克、青椒1个、彩椒2块、洋葱1块、油少许、酱油少许、蚝油少许、盐少许、五香粉少许、淀粉少许、鸡汁少许。
做法
1、首先煮一下手擀面，水开下面，滑散大火煮3分钟，改小火焖煮3一4分钟。
2、里脊肉切丝，加点淀粉，酱油，鸡汁和油抓均匀备用。
万荣芹菜拌面菜的做法？
用料
芹菜
适量面粉 适量盐 适量花椒粉 适量十三香 适量食用油 适量
芹菜拌面菜的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
搅拌均匀，使每一根茎叶上均匀的裹上面粉。
材料：芹菜叶100克，面粉25克，玉米面12克，食盐适量，生抽20克，醋10克，白砂糖3克，大蒜3瓣，香油3克，辣椒油3克。
步骤：
1、洗净的芹菜叶放入大碗中，取一些面粉，撒在叶子上，然后用筷子拌一下叶子，使叶子上都均匀地沾上一层薄薄的面粉
2、上锅蒸5~6分钟即可
3、蒸的时候调个汁：把生抽、盐、白糖、醋、辣椒油、香油，倒入碗中搅匀，再加少许凉开水拌匀即可。
1、先将粉条用热水煮软，芹菜切丁，然后将两者拌在一起；
2、五花肉切片，加入酱油、盐、十三香，腌制，芹菜粉条同样腌制一下；
3、充分搅拌即可；
4、撒上面粉，不需要太多，薄薄一层即可；
5、开水上锅蒸制半小时；
木须菜拌面怎么蒸好吃？
木须菜洗净加入面粉，然后再加入少量的水，再放适量的盐，将拌均匀后放在笼上面（最好铺层纱布)，一定要平铺开，直接上锅蒸好，开锅过一会拿下来就可以吃了，还可以调点料汁沾着吃，根据个人口味来选择，我认为单纯的吃就挺好吃的，有股菜的香味
