主料：鹅肠面、青菜、香菇。调料：油、盐、姜、酱油。做法将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。 然后放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将青菜洗净,香菇切片利用这个时间将青菜洗净,香菇切片。 锅里注入高汤烧开后先将香菇放入煮开。 再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟。 另起一锅将鹅肠面煮熟加入猪肝汤即可.
主料：鹅肠面、青菜、香菇。调料：油、盐、姜、酱油。做法将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。 然后放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将青菜洗净,香菇切片利用这个时间将青菜洗净,香菇切片。 锅里注入高汤烧开后先将香菇放入煮开。 再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟。 另起一锅将鹅肠面煮熟加入猪肝汤即可.
这个问题我觉得不是绝对的，而是根据个人口味的喜好而决定的。
鹅肠粉一般是南方人喜欢吃的一种食物，所以南方人一定会觉得很好吃。
人们从小的生活习惯决定了他的口味儿，长大了一般是很难改变的。
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