原料：低筋面粉90克、细砂糖70克、盐1克、鸡蛋6个、牛奶60克、玉米油70克、白芝麻适量。
步骤：
3. 玉米油倒入锅中，加热至六成热。筛入面粉拌匀，加入牛奶，分两次加入蛋黄；
2、油加热到70-80度。
3、油倒入过筛的低筋粉。
5、用蛋清分离器或直接拿手上分离蛋黄蛋清
6、蛋黄、牛奶加入之前放凉的面糊。
7、搅拌至顺滑。
10、电动打蛋器开中速打发至细泡，再加1/3白砂糖。
用料：鸡蛋 9个，蛋糕粉 150克，玉米油 120克，牛奶 120克，白糖 120克
做法步骤：
步骤 1
材料准备（此材料量为8寸模具）
步骤 2
蛋黄蛋清分离
步骤 3
油加热到7⃣️成热，倒入面粉
步骤 4
搅拌至顺滑
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