- 无锡一男子做烤冷面成网红，经查发现竟是潜逃多年逃犯，网友：他们家烤冷面太好吃了！你怎么看？
- 厚凉皮叫什么？
- 所有的乡愁都是因为馋吗？晒晒你家乡的美食吖？
- 自己一到夏天就喜欢吃打卤面，大家吃过的打卤面里最好吃的卤是哪一种？怎么做的？
无锡一男子做烤冷面成网红，经查发现竟是潜逃多年逃犯，网友：他们家烤冷面太好吃了！你怎么看？
他是逃犯，是不可争辩的事实。应该受到法律的约束和惩罚，但此人并非欺男霸世之人，就一个做生意糊口，本性非恶！且是男人中的男人，为老婆挺身而出，而且手艺很好，被大众认可。出来后必是好汉！
厚凉皮叫什么？
又厚又黄的凉皮叫做酿皮，是流行于中国西北地区的一种传统特色美食，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古河套等地颇受喜爱。酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。
酿皮所***用的原料甚多，从绿豆面、高粱面到麦面，似乎只要是富含淀粉之物，皆可入选。称为"面皮"，乃指其原料皆为面食。做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，这样可以使面粉中的蛋白质和淀粉分离。
所有的乡愁都是因为馋吗？晒晒你家乡的美食吖？
我是安徽亳州的 老家的太和板面真的很好吃 徐州河南也 但是我们老家的是羊肉 和 菠菜 他们的都是牛肉和上海青 特别是喝羊肉一起卤的豆干 辣椒🌶️ 鸡蛋 鸡爪 都超级好吃😋 每次回去必须吃一大碗
乡愁不是馋，是一种牵挂。离开成都已经十几年了，时时刻刻牵挂着成都的亲戚和朋友。
从小时候吃到现在，红油抄手（云吞）麻麻辣辣，崇州怀远叶耳粑软糯清香，还没上桌，口水就忍不住流了。
还有大邑肥肠血旺肥肠软糯血旺鲜嫩。双流老妈兔头香辣醇鲜，只要一啃上，嘴巴休想停下来。
还有成都二姐兔丁，夫妻肺片，火爆全城的重庆火锅等等。不用废话，哪一款不是经典之中的经典？生在美食之都，太幸福了。
不只是我，就是所有奔波在外的老乡，哪个不是想起家乡的美食都会控制不住流口水？
不要再写了，否则，真有一种立马打飞的回成都的冲动！
我的家乡在湖北宜昌长阳的一个土家山寨，这儿民风纯朴，风景优美，山上有好多时令山珍，比如木姜子，也叫山胡椒！它有着独特的风味，而且有着非常多的功效，能健脾胃，消食，消肿。可以凉拌，还可以做鱼，非常美味！是不可多得的特产！
乡愁是什么？余光中的散文诠释了这一切，他的一首意蕴深刻，家喻户晓的《乡愁》更是写出了游子的思归之情和对故乡的思念。中国是个美食的国度，大江南北，长城内外，每个地区都有自己独特的饮食文化。而这种关于家乡食物的印记，从小就被刻进每个人的灵魂的深处，成为了无法磨灭的故乡味道，随之便成了乡愁。过桥米线，牛肉米线，5角一点的小豆腐，松茸，菌子，蜂蛹等。
自己一到夏天就喜欢吃打卤面，大家吃过的打卤面里最好吃的卤是哪一种？怎么做的？
“民以食为天，食以面为先”这就是我们山西人对吃面食的一种姿态！山西人民创造出各种各样的面食吃法，白面，粗粮无论是什么面在她们手里定会变成一碗香喷喷热腾腾的美味！这其中就少不了浇面的卤子，🈶️西红柿鸡蛋卤，小炒肉卤，海带肉丝卤，烧肉丸子卤，肉酱茄子卤，黄酱卤，老太原打卤，猪肉臊子，羊肉臊子......太多太多了，有的甚至都不需要卤子，比如平陆油泼面，一把辣椒几样调料然后用热油一烹，老香了！还有我今天吃的扯面，更是简单，一勺炸焦黄略黑的葱花和几滴醋和酱油，看着平淡无奇，吃一口绝对惊艳！山西的面食🈶️成百上千种，欢迎大家来山西品尝面食！
谢邀。
我吃过最好吃的一碗打卤面是在浐灞一家餐厅吃的。因为工作原因，和那家餐厅后厨面点主管红姐比较熟悉。红姐和老公都是广西人，80后，家里有两个孩子。老公也是个爱捣腾的主，曾经好容易赚了40万，心痒痒地拉扯着红姐开餐厅，结果赔了个一塌糊涂。还欠了一***债。于是就出来继续做工咯。
红姐是面点主管，老公是炒锅主管，两口子搭档着倒也不累，天南海北到处走，红姐说她做得这碗打卤面是在青海一家宾馆研发出来的。做出来以后当时的董事长特别高兴，赞不绝口，当场就给了她1000块钱作为创新奖励。足以见得这碗打卤面很成功了。
来到西安后她又在这家餐厅开始做这个面点，客人们也都很喜欢。因为对餐饮一直很关注，所以我就讨教秘诀，红姐毫不吝惜地教给我方法（如下）：这碗面要做好，最重要的是臊子，肉臊子和素臊子，两种臊子都要现炒，所以一般客人要吃的话都要至少半个小时前做准备。做法如下：将五花肉切成小丁备用，生姜、大葱切末。将锅烧热放油放入切好的五花肉煎成金***，取出控油。将空出的油放回锅中放入姜葱末爆香，在将煎好的五花肉放回锅中翻炒，加入盐，味精，香醋等[_a***_]焖5分钟，在放入粗辣面大火翻炒即可出锅。第二步就是把土豆、胡萝卜、黄花菜、木耳全部切丁；老豆腐炸一下切丁，姜葱切末，锅烧热加油放入切好姜葱末爆香，香醋浇到锅边一起炝香，加入水，按个人用量放入切好的土豆，胡萝卜 木耳，黄花菜，豆腐丁，还有肉哨子丁，加入盐，味精，鸡粉等调味料，后放香油就好了，吃的时候再放一点点菠菜。
