本文目录一览：
- 1、咸菜黑鱼面
- 2、咸菜面家常做法
- 3、求咸菜肉丝面的做法?
- 4、咸菜饼的面怎么做好吃
- 5、咸菜牛肉面怎么做好吃
咸菜黑鱼面
起锅，倒入少量橄榄油，在倒入毛豆，翻炒一下：颜色变得透亮后装盘备用：留底油，加入梅菜笋丝：撒上小米椒，加入毛豆，加入猪油，生抽、老抽、白糖、适量盐调味，加入3汤勺水。
步骤 咸菜准备好。黑鱼一条，去鳞、剖肚、去内脏、洗净。将洗净的黑鱼切成块。起油锅，炒鱼块。加入葱姜蒜。加入料酒。加入咸菜。最后，加水炒熟。出锅即可。
黑鱼咸菜毛豆浇面。 原料：面条，黑鱼片，毛豆，咸菜，姜丝，干辣椒，色拉油，盐，鸡精。 做法： 黑鱼片冲洗干净，放点料酒，蛋清，盐和一点点淀粉腌制10分钟。
主料黑鱼400g咸菜100g辅料油适量盐适量葱姜蒜适量 步骤 黑鱼咸菜的做法步骤1咸菜准备好。黑鱼咸菜的做法步骤2黑鱼一条，去鳞、剖肚、去内脏、洗净。黑鱼咸菜的做法步骤3将洗净的黑鱼切成块。
财鱼就是黑鱼，又叫雷鱼、乌鱼、文鱼、才鱼、火头鱼...什么是财鱼面，财鱼面就是把财鱼切成片，加调料烧出来的浇头，连汤带鱼浇在煮熟了的面条上，类似岐山臊子面。
咸菜面家常做法
主料：咸菜200g、面条100g、辅料油适量、鸡精少许。先从坛子里边儿去些咸菜。锅内放猪油。倒入咸菜翻炒。往锅里加入适量清水。待锅里煮出咸菜的香味儿了再将面条下入锅中。
牛肉丝放少许生抽、老抽、料酒腌下。葱切葱花，姜切姜丝。咸菜洗净拧干水，切小粒粒。煮一锅开水把面条煮上，根据自己喜欢的软硬程度来决定时间，同时炒牛肉丝 锅中放适量有，爆香姜丝葱花。
做法如下：第一步 里脊切小块，加入少量生抽 老抽 麻油 糖 淀粉，腌制十分钟。咸菜切丝（lz用的芥菜、黄瓜段、海藻、萝卜段），土豆切丁不用过水。第二步 水煮开放入手擀面，洒少许盐和油，再开锅时放凉水，重复两次。
雪菜肉丝面的做法步骤 瘦肉顺丝切成丝 加葱未、姜未、料酒、盐、生粉、味精腌制15分钟 雪菜清水泡半小时.洗净，切成小段。 锅中放油，将肉丝煸成白色，关火，将肉丝盛起。
求咸菜肉丝面的做法?
做法如下：第一步 里脊切小块，加入少量生抽 老抽 麻油 糖 淀粉，腌制十分钟。咸菜切丝（lz用的芥菜、黄瓜段、海藻、萝卜段），土豆切丁不用过水。第二步 水煮开放入手擀面，洒少许盐和油，再开锅时放凉水，重复两次。
做法：猪肉切丝放入碗中，一勺生抽、一勺蚝油、少许白胡椒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟。油热倒入肉丝炒至变色盛出。
首先第一步就是肉的选材。肉的选材通常都是***用猪里脊，做出来的口感更加的脆嫩滑。里脊肉切成肉丝，肉丝尽量不要切的太大，不然会影响口感跟入味。
面的做法1酸菜心切丝，用净水浸泡，以往除咸味，瘦肉切丝，拌进料酒酱油05大匙糖05茶匙淀粉略腌，香菇泡软往蒂切丝，辣椒往籽切丝，葱切葱花2用3大匙油炒散肉丝，再加进香菇丝和酸菜丝同炒，最后。
咸菜饼的面怎么做好吃
1、把自发粉倒在备用盆里先加一点点盐，放盐是为了和的面团更有韧性，然后加入适量温水搅拌，面粉要拌成比做面包的面粉团软，就是水要多一点，然后发酵20--30分钟，面粉发酵成比原来的两倍即可。
2、的面粉，然后用温水给它搅拌好，揉成一个面团。然后再准备好咸菜，帮他清洗干净，然后剁碎，可以放一些辣椒，也可以放一些肉沫，因为这样做出来的咸菜饼更加的好吃。将醒好的面团揉成一块儿，一块儿小面团。
3、准备面粉300g、咸菜100g、清水适量、鸡蛋2个、酵母3g、葱花适量。温水融化酵母，缓缓倒入面粉中用筷子搅成絮状，揉成一个软和的面团（务必要软和）温暖处发酵一小时。
4、饼全部包好之后放入电饼铛里开始烙饼，在饼铛里面先刷一层油，放入咸菜饼先将一面煎至金黄后翻面，继续煎制另一面，待咸菜饼熟透之后即可出锅。
5、起锅烧油，炒酸菜，倒入虾皮，白糖，蚝油，味精。面团放上剁好的牛肉，炒好的酸菜，包起来。用手掌压成饼状，有面擀的也可以擀，擀薄点。锅里倒油，油热起，开始塌咸菜饼，两面煎金黄就可以出锅了。
6、方法/步骤 首先是[_a***_]发酵大概45分钟 发酵时摊鸡蛋，炒咸菜，不要太熟 面团分60g一个 裹成团子，然后用擀面杖弄好 平底锅放少许油，底面入锅煎，略黄翻面再煎。两面稍许焦黄。
咸菜牛肉面怎么做好吃
老坛酸菜牛肉面1 食材方便面，牛肉，酸菜，姜片，料酒，酸菜，花椒，葱姜，干辣椒，豆瓣酱，老抽，鸡蛋，牛肉高汤 步骤1首先准备好的牛肉，需要将其对半切开，然后用清水将其清洗干净，一半牛肉需要将其用来熬高。
酸菜牛肉面 材料 酸菜牛肉汤500㏄，阳春面1把，小白菜适量，葱花少许 做法 将阳春面面放入滚水中煮约3分钟，期间以筷子略微搅动数下，捞出沥干水分备用。
将牛肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、姜片和葱段腌制约15分钟。将黄瓜和萝卜切成细丝备用。将面条煮熟，捞出放入冷水中过凉水，沥干备用。将腌制好的牛肉放入锅中煎至两面金黄，捞出晾凉后切成丝。
碱水面煮好之后，捞出来放到一个碗里面备用。最后我们把刚才煮好的酸菜牛肉，淋在碱水面上牛肉的量可以多放上一些，这样吃起来的时候也会非常满足。
