蛋糕奶芙风味粉怎么做？
主料3人份
蛋糕粉6寸
辅料
鸡蛋3个 低筋面粉51克 牛奶24克 淡奶油适量 白糖50克 色拉油24克
步骤1
蛋糕体的详细配方和打发制作请看这里：第一次做戚风蛋糕就能成功的秘诀
（图片来源网络，侵删）
步骤2
蛋黄和蛋白分开放，蛋黄加入1/3白糖拌匀，加入色拉油拌匀，加入牛奶拌匀，筛入低筋面粉拌匀
步骤3
（图片来源网络，侵删）
蛋糕奶芙粉是做什么用的？
奶芙粉可以做成奶芙，是一种源自意大利的甜点。奶芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳，奶芙是蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，面皮里含的乐夫蛋在烤的过程中会形成一个空洞。
奶芙奶盖奶油区别？
奶芙是在蓬松的奶油面皮里包裹奶油、冰淇淋等。 而奶盖是由奶盖粉加水搅打，形成均匀的奶泡。奶油就是可以食用，通常用于做蛋糕上。食用不同。 奶芙就是一种甜品糕点，直接食用。 而奶盖是需要搭配奶茶，成为各种口味的奶盖茶。
成本不同。 奶芙是直接售卖的甜品，价格较贵。 而奶盖不能直接售卖，需要后期加水打发，成本较低。
1、在制作材料上有些不同，奶霜经过牛奶、淡奶油以及其他奶制品混合调制成的，奶盖是奶盖粉经过冲泡以及其他公益制作成的，二者所需的材料制作有些许的区别。
2、由于材料的选取不同，口感也不尽相同，奶霜看上去很厚实，但实际很薄很精致，而奶盖看上去也很厚重，但不太细腻，相对奶霜来说比较粗糙。
3、两者都有淡淡的奶香味，但所需的原料以及材料的多少不相同，奶霜所需的原料比较多，而且制作过程也很复杂，而奶盖在制作上很简单，简单冲泡即可。
