窝瓜炒肉家常做法?
1· 准备食材,窝瓜削皮。
2· 切小块
3· 起锅烧油放入葱姜蒜炒出香味。
湘菜小窝瓜炒肉做法?
步骤 1
步骤 2
步骤 3
3.放适量油于锅中,加入小南瓜丝,炒至快熟时加入事先炒好的肉丝,再放入自制油辣椒翻炒即可出锅。
二,先一块瘦肉切片加入料酒和调味品腌拌备用。
四,再次倒入适量的油,油热放入花椒,红辣椒干及姜丝爆香,先倒入切好南瓜片,并加入盐,生柚,五香粉翻拌,最后倒入提前炒好的肉片合炒,出锅前加入鸡精翻拌出锅,美味即成。
南瓜炒肉怎么做?
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超市买的配菜,可能是青南瓜把食材准备好,把锅烧热,煎出五花肉的油,五花肉煎至金黄,加入适量酱油翻炒
最后一步
加入南瓜片,翻炒均匀,加入蚝油,适量生抽,加少许清水,煮至成熟,汤汁收浓,最后加入盐和小葱,出锅
材料:猪肉200克、小南瓜一个、大蒜2瓣、生粉、盐适量、酱油适量、油适量、白糖适量。
将南瓜、肉、大蒜分别洗净。
将大蒜拍碎去皮简单用刀柄敲几下,南瓜带皮切条,猪肉切丝放入碗中加入生粉一小勺、白糖半勺、酱油(最好是生抽)适量,用筷子搅拌均匀腌制10分钟左右。
待锅中的有烧热倒入腌制好的猪肉爆炒至8成熟,捞出备用,再在锅中加入大蒜碎翻炒几下,这时候再加入南瓜条继续翻炒,加入少量的清水焖煮一小会,待小南瓜变软后再加入刚才的猪肉一起小炒片刻至肉熟透,加入少许的盐搅拌均匀捞出便可食用了
先将南瓜切成均匀的薄片备用,起锅烧油热放入少许葱姜蒜小米辣爆香后,放入瘦肉翻炒几下出锅备用,在放入少许油,放入南瓜片进行翻炒几下后,加入少许盐和开水煮沸几分钟后,放入瘦肉翻炒几下,加入少许葱花和耗油翻炒几下出锅即可。
南瓜去皮切片,青椒切块,蒜、猪肉切片,锅中倒油,放蒜片爆香,放瘦肉炒至变色,加料酒、老抽,肉炒至快熟时放南瓜、青椒,炒匀加适量水,盖盖焖3至5分钟,加适量盐、鸡精、老抽、生抽炒匀,将汤汁收干出锅。
一,先将南瓜洗净,用捎皮刀将外面的硬皮削去切片备用。
二,先一块瘦肉切片加入料酒和调味品腌拌备用。
三,锅中倒油先将肉片爆炒出锅备用。
四,再次倒入适量的油,油热放入花椒,红辣椒干及姜丝爆香,先倒入切好南瓜片,并加入盐,生柚,五香粉翻拌,最后倒入提前炒好的肉片合炒,出锅前加入鸡精翻拌出锅,美味即成。