炸秋葵塞肉的正确做法？
食材：秋葵10几根，肉馅150克，料酒一勺，生抽2勺，老抽1勺，生姜10克，大葱20克，五香粉少许!鸡蛋2个，面粉一小碗，水少许!食用油适量!
做法
1.准备好一份肉馅，放入姜末，加入料酒，生抽，老抽，五香粉，葱末!拌匀成肉馅备用。
2.准备好十几根秋葵，尽量选择大又粗的。大的也容易放进去肉馅嘛。
3.秋葵开一刀，把里面***取出一部分，直接把肉馅塞进去即可。
4.两个鸡蛋加少许水调匀后，加小碗面粉调匀成炸糊，秋葵放入能挂糊即可!
5.锅中油烧至放筷子头冒小泡就可以把秋葵夹肉放进去炸，一开始要用中小火炸，出锅之前转大火炸至外皮金黄酥脆即可完成!
秋葵又一网红做法，秋葵酿肉，必吃的夏季菜品，你觉得好吃吗？
【秋葵酿肉】
——超级美味、必吃、必赞、必关注的网红吃法，这个季节秋葵最美的吃法，你还等什么呢？点击关注【邵氏家常菜】，每天分享更多美食做法！
说到秋葵，一种给人感觉像辣椒的食材，现在市场上越来越多卖了，价格也比以前便宜多了，秋葵还据说是男性必须多吃的食材，有非常好的壮阳功效，大家不妨经常买来吃吃。
秋葵的做法一直都很多样化，清蒸、炒、凉拌都是可以的，也都非常的美味，更多人喜欢焯水后，直接沾调料就可以吃，非常原味的吃法，今天想同大家分享的做法是【秋葵酿肉】的做法，希望大家会喜欢！
【秋葵酿肉】做法:
一、【准备食材】
秋葵、肉、蒜粒、盐、生抽、蚝油、食用油、生粉、老抽、胡椒粉、葱花。
二、【处理食材】
秋葵洗干净，控干水分，把秋葵对半切好，中间的瓤挖掉备用，猪肉清洗干净剁成肉泥，接着我们就像包饺子的做法啦！先将肉泥加点盐、生抽、料酒、蚝油、食用油、胡椒粉、老抽、生粉腌制半小时以上，接着就是酿秋葵啦，将腌制好的肉泥直接酿在秋葵里面备用，其他食材处理好备用。
三、【制作食材】
蒜蓉肉末秋葵做法？
以下是蒜蓉肉末秋葵的一种做法：
1. 材料需要准备秋葵、肉、蒜、葱花、酱油、味极鲜、糖、醋、盐。
2. 秋葵洗净，把尾去掉。
4. 肉切丁备用。
5. 蒜、葱花切小丁备用。
6. 锅中烧开油，加入肉炒熟。
7. 加入蒜，葱翻炒几下。
秋葵锅贴的做法？
食材：肉末150克，黄秋葵3根，淀粉20克，即食玉米粒20克，油适量， 鲜菇粉适量， 酱油适量。
做法：
1，鲜嫩的秋葵焯水，捞出来控干。秋葵焯水时间别太长，否则就影响口感了。
2，秋葵挑1根切成小片，其余的切成碎秋葵丁，放到一边备用。
3，肉末里加点淀粉，一个是为了更好成型，再一个也是让肉质更嫩。加上点鲜菇粉、1勺酱油调味，给宝宝吃就不用加太多了
4，最后在肉馅里拌入20克左右的清水，搅和均匀，这样让肉馅吸足水分，吃起来更加水润不柴。
5，之前准备好的秋葵碎和即食玉米粒，都放入肉馅里，搅拌均匀
6，不粘锅刷油，把适量的肉馅整理成椭圆形的小饼样式，放入锅中。
6，切好的五角星秋葵片贴在肉饼上，当做肉饼的小装饰。
