健身减能吃脂意面吗？健身专业人士请回答？
意面是一种减肥期间很适合食用的主食类型，富含优质的碳水以及蛋白质，搭配上虾仁的话是一顿不错的饮食，同时包含了优质的碳水和蛋白质；在热量控制得当的情况下并不会越吃越胖。
- 意面对于减脂的价值
意面是西餐正餐中最接近国人饮食习惯的一种面点，其主要成分是杜兰小麦，是最硬质的小麦品种，具有高密度，高筋度以及高蛋白质的特点，具有改善贫血，增强免疫力、平衡营养吸收等功效；意面适合作为健身减脂期食材的主要原因也是因为它的组成成分，使得它不仅富含蛋白质，同时是优质的复合碳水来源，复合碳水在人体的消化过程缓慢，不会引起血糖的大幅度波动，也就不会引起胰岛素的分泌。
每百克意面大约含有300到350大卡的热量，其中含有12克的蛋白质，72克的碳水化合物以及1到2克的脂肪；再适量的搭配虾仁，是一道很好的减脂餐类型。意面对于减脂的价值就在于它本身富含优质的复合碳水，能够帮助有效的控制血糖，降低热量摄入，同时意面的烹饪方法也十分简单，适合懒人减脂餐。
- 减脂期吃意面的注意点
谈及任何食物对于减脂期的优缺点时，我们都是建议在一个大的基础条件下的，那就是适量，否则就算是在适合减脂的食物你吃的过多热量超标的话都是不利于减脂的。其次在烹饪意面的时候还需要注重的一个点就在于意面酱料的选择！
烹饪意面的过程中，各种味道的酱料是决定意面最终口味走向的主要因素，比较常见的酱料有番茄酱，番茄牛肉酱，黑胡椒酱，牛肉酱以及各种自制的酱料类型，我们需要注意的是无论选择哪种口味的酱料，一定要适量，虽然现代大多数酱料的热量不高，但抵不住你一次放了太多太多，最终导致整体的热量摄入过多。
总结
我个人认为意面是一种非常适合减脂期的主食选择，富含优质碳水化合物以及优质蛋白质，同时烹饪方法简单，能够搭配各类蔬菜水果，口味方面也十分百搭，只要注意好整体热量的控制，那么对于减脂来说就很有帮助。
为什么很多减脂健身餐都是意面呢？
本身减肥就是西方舶来品，而国内的很多健身、减肥达人们每天盯着的也是国外idol的ig和fb的更新内容来吸收知识，他们吃什么练什么，我们这边自然有样学样。这就不难理解，为什么国内天天牛肉+鸡胸肉吃个没玩，怎么不见吃瘦猪肉呢，因为国外达人们本身所在的国家猪肉消耗量本身就低的离谱，哪像咱们国家吃了3000年的猪肉，意面同样如此。
进入正题之前，还要明确几点共识
1、各类谷物的热量其实相差并不大，无论是全谷还是精谷热量都是相近的。比如全麦面包和普通面包，一碗糙米饭和白米饭
2、一般情况下，全谷比精谷GI值要低的多，全麦面包vs普通面包，糙米饭vs白米饭
3、蛋白质含量高的谷物GL值普遍相对偏低
4、营养均衡的一餐中总GI都不会太高
5、GI GL双低的谷物是减肥首选，更深远的原因在于膳食纤维的有效补充是我们最急缺的
现在说说意面
核心原料是杜兰小麦，因为质地坚硬，又被称作硬粒小麦，这种小麦的显著特征是蛋白质含量丰富，切磨制后要比普通面粉粗的多。
感谢邀请。
意大利面的热量其实和普通挂面相差不了多少，大概100g有350大卡左右，但它们不同的地方在于膳食纤维成分的含量，普通挂面中的膳食纤维含量较低，消化吸收速度快，葡萄糖分解的速度快，因此餐后血糖上升的速度也会快，热量在短时间内爆发出来，短时间内如果有大量葡萄糖产生的话，胰岛素的工作就会更积极，胰岛素的作用是把血液中的葡萄糖送往细胞供能，但如果短时间内大量的葡萄糖无法得到利用的话，则会在胰岛素的作用下囤积为糖原，糖原储备起来，依然有充裕的葡萄糖的话，就会慢慢被转化为脂肪。
但意大利面有所不同，意面中富含膳食纤维成分，膳食纤维能够减缓肠胃消化速度，减缓脂肪、胆固醇的吸收速度，还有助于促进肠胃蠕动、软化食物残渣，缓解和预防便秘的发生，另外，膳食纤维能产生很好的饱腹感效果，让我们能够抑制食欲，避免摄入额外热量。膳食纤维的最大效果是可以让食物中的热量缓慢释放，不至于让多余的热量有所囤积，即使意面中的能量也不低，但短时间内热量不会爆发，而能缓慢而绵长，这样我们既不宜饿，也不宜囤积起糖原或者脂肪。
很简单，意大利面是小麦的全部做成的，而中国的面条是去了麸皮的小麦，换句话说，中国的面条面粉更精细，但是热量也更好，而意大利面含有大量小麦麸皮成分，也就是说粗粮成分，不但热量略低。而且饱腹感更强，顶饥饿时间更久
如何评价《你烩你做啊》？
作为一名又有文化又爱美食的黑龙江人回答一下。
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