豆腐炸酱面的正宗做法？
2. 将豆腐块放入平底锅中煎，煎至金***时。
3. 铲出，装入盘中待用。
4. 热锅放油，放入葱姜末，辣椒油炒香。
5. 倒入煎好的豆腐克。
7. 出锅，装入盘中待用。
豆腐肉炸酱家常做法？
1、豆腐一斤，切成小块，用开水焯一下，去除嘌呤。
5、热锅凉油，葱花和姜末炝锅，煸香，放入肉粒翻炒一分钟。放入辣椒，放入料酒，放入豆瓣酱，和豆腐。放入二匙白糖提鲜，放入13香调味。翻炒出锅。
6、出锅装罐，留着拌面吃，拌米饭吃，夹馒头吃，卷大兵吃均可。
1.
肉洗净将肉剁成肉末,用盐腌一会;葱、红辣椒洗净切碎备好;在豆腐盒背面四角用剪刀剪个小口,再用小刀把豆腐盒表面的包装切割开,然后倒扣在盘子(这方法嫩豆腐能完整地取出)。
2.
锅下油爆香红椒粒,然后倒入拌饭酱和肉末翻炒,炒至水份收干,做成肉酱。
3.
把豆腐均等地切成六块,放入蒸锅里大火蒸五分钟,拿出后倒出盘子里的水份,将做好的肉酱倒入豆腐上,撒上葱花即可。
步骤/方式一
首先准备肉末500克步骤/方式二
然后再准备豆腐150克，切成小块。
步骤/方式三
步骤/方式四
步骤/方式五
接着放入肉末500克，煸炒至变色。
步骤/方式六
用料：五花肉一斤切丁，黄瓜丁适量，青椒丁适量，洋葱丁适量，萝卜丁适量，真味春酱300g，面条
做法：
2．锅中放油倒入腌好的猪肉丁，炒变色加入所有的蔬菜丁，倒入小半杯水，炒熟后倒入春酱，再炒五分钟出锅。
3．面条煮熟，捞出过一遍冷水，沥干水分，加入炸好的肉酱，加些黄瓜丝就可以吃了
炸酱豆腐正宗做法？
1. 准备相关食材与牛头牌香椿炸酱。
2. 板豆腐切成约2~3公分块状。芫荽(香菜)洗净切末。青葱洗净切成葱花。少许的太***加水搅拌均匀备用。
3. 煮一锅水，水开了之后，将豆腐放入。水又再度沸腾时，捞起豆腐沥干水分备用。
4. 炒锅倒入适量的食用油，油热了之后转小火，加入猪绞肉拌炒到变色。
5. 然后再加入2汤匙的牛头牌香椿炸酱与适量的薄盐酱油，拌炒均匀。
6. 当拌炒至香气四溢时，就可以将豆腐放入锅中。
7. 倒入太***水，并轻轻的拌炒到豆腐都裹上酱汁，洒上葱花与芫荽(香菜)末，即可起锅。
炸酱豆腐的做法并不唯一，以下是其中一种：
