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正宗长寿面的做法,正宗长寿面的做法大全

  1. 生日长寿面做法?
  2. 生日长寿面做法?
  3. 求生日长寿面的做法?
  4. 求生日长寿面的做法?

生日长寿面做法

长寿面的做法

  1. 西红柿切块鸡蛋打成蛋液,姜拍块,菜心洗净,肉切片并用盐、酱油料酒生粉腌制

  2. 锅内放10ml油,烧热,下蛋液,将蛋液煎熟并盛出。再下10ml油,烧热,下肉片煸炒至8分熟,盛出。

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    图片来源网络,侵删)
  3. 锅内加入适量开水,将面条和姜块放入锅内。

  4. 再将西红柿全部加入锅内,煮至面条8分熟。

  5. 然后加入菜心和盐,将面条煮至全熟。

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  6. 最后加入煎好的鸡蛋和煸炒后的肉片,将其与面条混合均匀。起锅,装碗,撒上适量胡椒,完成。祝大家生日快乐

一般来说,长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断,这一习俗一直沿袭至今。

食材高筋粉、清水鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇榨菜丁、骨汤各适量,油、盐、鸡精胡椒粉、汤皇各少许步骤将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加水调和成面团,和硬扎软,饧30分钟。将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。

生日长寿面做法?

长寿面的做法

正宗长寿面的做法,正宗长寿面的做法大全
(图片来源网络,侵删)

西红柿切块,鸡蛋打成蛋液,姜拍块,菜心洗净,肉切片并用盐、酱油、料酒、生粉腌制。

锅内放10ml油,烧热,下蛋液,将蛋液煎熟并盛出。再下10ml油,烧热,下肉片,煸炒至8分熟,盛出。

锅内加入适量开水,将面条和姜块放入锅内。

再将西红柿全部加入锅内,煮至面条8分熟。

然后加入菜心和盐,将面条煮至全熟。

最后加入煎好的鸡蛋和煸炒后的肉片,将其与面条混合均匀。起锅,装碗,撒上适量胡椒,完成。祝大家生日快乐

一般来说,长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断,这一习俗一直沿袭至今。

食材

高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。

步骤

将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加水调和成面团,和硬扎软,饧30分钟。

将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。

将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。

把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。

材料:长寿面,青菜肉末,香菇,虾干,小葱,鸡蛋

1.青菜、小葱、香菇洗净。肉切成碎末,香菇切成碎丁,青菜、小葱切段

2.锅里滴上几滴油,鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内,煎好鸡蛋,起锅装盘备用

3.锅里放入少量油,先放入肉末煸炒至变色,再加入香菇末翻炒,加黄酒,盐,翻炒2分钟,加清水,下入面条,虾干,快煮好后,丢入青菜,烫两下。最后加入适量的酱油调味

4.起锅装碗,将煎好的蛋加在面上,面四周撒上葱末,美味又营养的长寿面就做好啦

准备材料:面粉 200克、鸡蛋 55克、清水 适量、食盐 适量、猪油 适量、油菜 100克、对虾 2只、酱牛肉 5片、高汤 800克、酱油 5克、食盐 适量。

1、第一步将面粉,鸡蛋和水揉成面团,发酵60分钟。

2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼

3、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条,千万不要剪段。

4、接着锅里放水和盐煮开,煮开后锅内放入面条,煮熟捞出,放一旁备用。

5、然后将准备好的青菜焯水捞出。

6、锅里放入对虾,酱油,食盐和高汤,将虾煮熟捞出。

7、面放碗底,上面放上青菜、对虾、酱牛肉,淋上高汤,这样长寿面就可以食用了。

求生日长寿面的做法?

第一、先往锅内倒两碗水第二、开了以后再将面条放入水中第三、大约煮5分钟左右就可以了第四、然后再打一个鸡蛋(荷包蛋)在锅里煮4分钟左右第五、将煮好的鸡蛋和面一起放好调料香油、盐、味精或鸡精、油泼辣椒。依个人口味

第六、你可以放一两根香菜这样看起来好吃又好看。怎么样试试吧,保证让你朋友的生日过的很开心哦

1、鲜蚵100公克,面线70公克,葱末15公克,油葱酥10公克,地瓜粉适量,高汤500㏄,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,胡椒粉少许。

2、鲜蚵洗净沥干水份,沾裹上地瓜粉备用。

3、将面线放入沸水中煮熟后捞出并摆放在碗中备用,再放入作法1的鲜蚵于滚水中汆烫至熟捞出放在面线上面。

4、另取一汤锅,倒入高汤煮滚后,加入调味料、葱末拌匀后,再倒入作法2的碗中,最后加入油葱稣即可。

求生日长寿面的做法?

准备材料:面粉 200克、鸡蛋 55克、清水 适量、食盐 适量、猪油 适量、油菜 100克、对虾 2只、酱牛肉 5片、高汤 800克、酱油 5克、食盐 适量。

1、第一步将面粉,鸡蛋和水揉成面团,发酵60分钟。

2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼。

3、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条,千万不要剪段。

4、接着锅里放水和盐煮开,煮开后锅内放入面条,煮熟捞出,放一旁备用。

5、然后将准备好的青菜焯水捞出。

第一、先往锅内倒两碗水第二、开了以后再将面条放入水中第三、大约煮5分钟左右就可以了第四、然后再打一个鸡蛋(荷包蛋)在锅里煮4分钟左右第五、将煮好的鸡蛋和面条一起放好调料(香油、盐、味精或鸡精、油泼辣椒。依个人口味)

第六、你可以放一两根香菜这样看起来好吃又好看。怎么样试试吧,保证让你朋友的生日过的很开心哦

材料: 手幹面1斤左右,五花肉一斤,绿豆芽半斤,香菇几颗,葱一小把

调味:适量油,适量盐,适量胡椒粉,适量耗油,酱油

步骤:

1.豆芽、葱,洗干净,葱切段备用;

2.香菇提前泡软,用冷水泡,不要泡太久,以免流失香菇香味,泡软洗净,切小块备用;

3.五花肉洗净,刮下猪皮的毛,部分五花肉会有毛,切小块备用;

4.大盘刷油,放入面条,隔水上锅蒸3分钟左右备用;

5.热锅,锅内无水后倒入一点点油,放入五花肉炒香,五花肉比较肥的话,可以炒久一点,肉快金***时,放入切好的香菇,翻炒几遍,放入适量耗油,酱油翻炒几下;

6.倒入绿豆芽,翻炒几下,绿豆芽形态变软的时候,倒入蒸好的面条,调至中小火,放少许盐,适量胡椒粉、耗油、酱油,葱段;

改锅铲为筷子,拿两双筷子,左右手各一双,从底往上地翻匀面条,中小火翻炒1分钟左右即可出锅。

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