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生酮蛋糕做法

  1. 生酮歌剧院蛋糕做法?
  2. 四寸生酮重芝士蛋糕的做法步骤?

生酮歌剧院蛋糕做法

配料

- 杏仁粉 1.5杯

- 无糖巧克力 140克

生酮蛋糕做法
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- 脱脂奶粉 1/2杯

- 鸡蛋 6个

- 人造甜味剂 1/2杯

生酮蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

- 奶油 1杯

- 可可粉 2大勺

- 浓缩咖啡 1杯

生酮蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

- 无糖木鱼花 1杯

四寸生酮重芝士蛋糕的做法步骤

1.准备食材:奶油奶酪250克、消化饼干100克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、牛奶80克、黄油50克、细砂糖80克、柠檬汁10克

2.先将消化饼干放在塑料袋中,用擀面杖压碎。

3.黄油置于铁盆中,用热水使其软化。

4.碗中倒入软化的黄油,再加入饼干碎,搅拌均匀

5.用手将拌好的饼干碎抓匀,然后倒入模具中,并用小勺压平压紧。

6.碗中加入奶油奶酪,倒入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。

7.再将鸡蛋加入到碗中,用打蛋器搅拌,中途加柠檬汁,倒入玉米淀粉、牛奶,并搅打成面糊

8.把蛋糕面糊倒入铺好饼底的蛋糕模具里。

9.烤盘中倒入热水,将蛋糕模表面裹上锡纸,震几下后放入烤盘中。

10.把烤盘放入提前预热到160度的烤箱,上火160度下火80度,烤1个小时,烤到蛋糕表面呈金***。

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