蜜汁炸鸡的做法？
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色拉油适量 面包糠适量
步骤1
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步骤2
步骤3
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鸡肉裹上一层面粉。
1、将腌制好的鸡翅晾一会，沥干酱汁。
2、然后放在油锅中两面炸制金***，取出摆在盘子中。
3、炒锅中留点油放入生姜炒香，然后加入蜂蜜，料酒，酱油，清水煮沸。
4、之后用淀粉勾兑，再次煮沸之后把酱汁淋在炸好的鸡翅上。
5、这样油炸蜜汁鸡翅就做好了，会吃辣的人可以在做酱汁的时候放入辣椒酱，这样做出来就是辣味的。
用料
鸡翅中6个
清水少许
蜂蜜适量
做法
1/10鸡翅中洗干净沥干水分，用叉子或牙签在每个鸡翅上插上孔，方便入味。
2/10把鸡翅放入碗中，加适量奥尔良腌料。我的6个鸡翅大概250g，我用了18g腌料刚好。具体用量参考买的腌料上的比例说明。
3/10加少许清水抓匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上。
4/10预热烤箱200度5分钟。烤盘上铺一层锡纸，用来接滴下来油渣，方便清洗。将腌好的鸡翅放在烤网上。
1斤鸡脯肉放多少腌料？
腌料配方：以1斤鸡胸肉 ①奥尔良腌料35克 ②麦味宝蜜汁鸡腌料1.6克(不吃甜食地区不加)③乙基麦芽酚焦香型1克 ④特级鸡肉精粉1克 ⑤澳宴奇1克⑥南德0.5克 ⑦五香三A粉1斤肉放1克(五香三A粉的作用是离很远的地方都能闻着很香的味道，但这个是化学的增香剂吃了不好所以建议不加)
