菠萝蜜炒肉的正确方法？


3/8 将辣椒切丝

（图片来源网络，侵删）
4/8 倒入适量油，大火烧热后，转小火倒入肉片，翻炒半分钟转中火炒至发白

5/8 倒入适量料酒和酱油，酱油要比平时做菜少放一些，翻炒上色，并在翻炒过程中加少量水
（图片来源网络，侵删）

第2步、猪肉中放入酱油、胡椒粉和淀粉抓匀，再放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。
第3步、锅中油热放入猪肉炒散。
第4步、放入蒜粒翻炒几下。
第5步、放入菠萝蜜和青椒丝翻炒几下。
第6步、放入一点点的盐。
第7步、翻炒均匀即可。
菠萝蜜筋炒肉的做法？
1.菠萝蜜丝洗净后沥水
2.400克猪肉切片，放淀粉，水和少许盐，少许姜丝，抓匀后搁置十分钟
3.葱姜切片
4.油热后开中小火放入肉片，葱姜片炒至肉变色
5.开火大一点，继续放入菠萝蜜丝翻炒，菠萝蜜丝炒软后放蚝油适量，炒匀后就可以装盘撒上葱花了
菠萝蜜炒肉的做法步骤
步骤 1
步骤 2
瘦肉切丝，清水洗一下，控干水，把肉放入碗中，倒入料酒，盐，淀粉，把肉丝抓一抓，让调理均匀
步骤 3
油下锅，烧热，放少许葱段爆锅，下入腌好的肉丝，煸炒，肉熟出锅倒盘里备用
木菠萝炒肉怎么做？
鸡肉 半只
木菠萝丝 200g
花椒粒 十颗
干辣椒 3个
生粉 一勺子
酱油 三勺
白酒 适量
蒜米 3颗
第1步.木菠萝（菠萝蜜）炒鸡肉的做法步骤 第1步木菠萝剔出果肉，只要白色须须部分，爱吃甜的也可直接放果肉。
做法步骤：
第1步、里脊肉切薄片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。
第2步、放入面粉用手抓匀备用。
第3步、锅中加入多一些的油，大火烧至8分热，下入肉片中火炸至呈金***捞出。
第4步、复炸一次，肉更加酥脆。
步骤1
将五花肉切成肉丝，肉丝要宽一些
步骤2
锅烧热用油滑锅，然后放冷油，炒肉丝，炒出油，放生抽和耗油，煸炒上色。不要用老抽，不然颜色太重了
步骤3
将洗好的菠萝蜜芯，放入锅中继续煸炒，炒2分钟左右，用食盐，鸡精调味，然后就可以出锅啦
