芋头五花肉的做法？
步骤 3 3汤勺生抽，2汤勺耗油，1小勺盐，1小勺糖，小半碗料酒，腌一下五花肉，最少腌半小时
步骤 4 芋头和肉间隔地放进锅里
步骤 5 把腌制的汤料倒入，再加上3汤勺左右的生抽，1汤勺左右的老抽，一块冰糖，适量生姜，再加入清水，放到大约能末过芋头左右
材料
芋头,五花肉,蒜末,姜末
生抽,生粉,植物油,糖2匙
五花肉洗净抹去水份,放生抽,生粉,糖搅匀,锅里加适量油炒香姜蒜末和五花肉拌匀放入芋头一起充分拌匀,放置15分钟左右,烧开水后,大火蒸20分钟左右即可。
用料
五花肉 200克
芋头 4个
姜 5克
料酒 2勺
香葱 1根
做法步骤
2、锅中烧开水，放入五花肉片、料酒、姜片，祛除雪水腥味，捞出洗净。
原料：五花肉、香芋、姜、蒜、葱、油、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油。
做法步骤：
第1步、五花肉放入锅中，加水、料酒、姜片烧煮，撇去浮沫，烧煮至筷子能轻松插入。
第2步、捞出晾凉切片。
第3步、香芋去皮清洗。
第4步、对半切开，再切成5mm左右的片。
第5步、一片香芋一片五花肉夹好。
第7步、一片香芋、一片五花肉，交替放入砂锅中。
第8步、2勺生抽，1勺料酒、半勺红烧酱油、1勺蚝油，适量清水搅匀。
冰糖芋头五花肉的做法？
冰糖芋头五花肉是一道非常受欢迎的家常菜，以下是一种简单的做法：
2. 芋头去皮切块，放入锅中煮熟。
3. 热锅凉油，加入冰糖炒至溶化。
4. 加入五花肉翻炒至变色。
5. 加入适量的水、盐、生抽、老抽、料酒，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右即可。
香芋红烧肉最正宗的做法？
步骤 1
芋头洗净切块泡水5分钟沥干待用，干辣椒剪段待用，生姜切片待用
步骤 2
锅入油（比平时炒菜用油量多点）中小火烧热，入豆瓣炒至油红，入姜片、八角、花椒粒炒至辛香四溢转大火，入干辣椒略炒迅速倒入芋头翻炒
步骤 3
食材：三斤五花肉，三个香芋
做法：
1，五花肉先切3cm长的块状，下冷水锅焯水，煮沸1分钟后捞出沥干。
2，热锅热油下五花肉，小火煎至表面金黄，加葱姜，1小勺料酒、10g冰糖、1大勺生抽炒香。
3，倒入没过肉的开水，转中火加盖炖一个小时；再加芋头块炖一个小时分钟，炖至芋头块入味、五花肉软烂时，大火收汁。
4，出锅，红烧肉肥而不腻，芋头入口即化，超级下饭，
食材：香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、小葱1根 调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、冰糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、干辣椒3个
步骤 2
香芋切滚刀块。小葱切葱花。
步骤 3
五花肉切块，姜切片，大葱切断，干辣椒切断。
所需食材及调味料：
香芋半个、五花肉半斤、生姜、大蒜、香葱、青红辣椒、盐、冰糖、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱、香油
制作过程：
