肉焖饭简单做法?
准备用料:大米3杯、肋排2根、水适量、土豆1个、玉米半根、葱1段、姜3片、色拉油25毫升、老抽10毫升、盐3克、五香粉1小勺
步骤三:土豆去皮切块,胡萝卜也切小块,玉米先分成段,每段再分成几小块,食材都处理成大小一致就可以了。
步骤四:葱姜也处理一下,葱切薄片,姜切成细丝。
用料:大米 500克,胡萝卜丁30克,梅花肉300克,鲜豌豆100克,盐1小勺,老抽少许,生抽4小勺,香油 1小勺,熟芝麻1勺,料酒 1小勺,蚝油 15克,姜沫10克,大葱花少许。
做法:
1.肉丁切好之后腌制一下,让其更入味,里面放了生抽和料酒静置20分钟以上。准备米饭当中其他的配料食材。剥出新鲜的豌豆粒。
2.大米淘干净之后用清水泡20分钟左右,大米通体发白为止,另起油锅,放油加热,炸出葱香味。
3.加入腌制好的肉丁,翻炒均匀,几分钟之后再加入胡萝卜丁,加入剁好的姜末,煮三五分钟即可。
4.接着把它放入已经泡好米的电饭锅当中。煮米水刚没过手指的两个指关节最好,这样煮出来的米饭饱满蓬松。
5.电饭锅按选择精华煮,开始按键之后,煮饭工作开始启动,豌豆粒烧开水煮熟,调浇汁料,生抽,老抽,香油,芝麻,和蚝油一起混合搅拌均匀。
6.电饭锅已经把饭做好了,撒上煮好的豌豆,再浇上调好的调汁,肉焖饭就算做好了。
肉焖饭的简单做法如下
主料:五花肉250g,米饭500g
辅料:油,盐,老抽,番茄酱,料酒,鸡精,白砂糖,鸡蛋,黄瓜,大蒜各适量
做法
1、切好土豆、五花肉、大蒜。
2、锅中倒入大蒜煸香。
食材:
大米、五花肉半斤、土豆1个、干香菇3朵、胡萝卜半根、玉米粒、青豆粒、葱姜蒜、老抽、生抽、料酒、盐、冰糖、油。
红烧肉焖饭的做法步骤:
1. 干香菇加水泡发,五花肉切条块状,土豆洗净削皮切块,胡萝卜和泡发好的香菇切丁。
2. 锅中加少许油,放入五花肉,小火煎出肥油。
1.备好食材。
2.胡萝卜、紫薯切丁,肉切片,葱切段。
3.锅内油烧热下入葱段爆香。
4.再下肉片炒香。
5.下入紫薯块、胡萝卜丁、豌豆、荷兰豆炒香,加入生抽、老抽、蚝油炒匀。
五花肉焖米饭?
主料
五花肉250克
大米1碗,土豆1大块
辅料
高压锅五花肉焖饭做法
步骤1
带皮五花肉切成小方块儿、带皮的不容易被焖化且更香些
步骤2
土豆去皮切丁,洋葱切方块,大蒜切末,姜切末
主料:五花肉、大米、香菇
配料:土豆、胡萝卜、葱片、姜丝
【步骤一】:
五花肉洗干净以后,先切成厚片,再切成小肉块。准备一个削过皮的土豆切成丁,胡萝卜半根,也切成丁用来配色。香菇几朵,洗干净以后切成小粒。之后把切好的材料,全部放在一起,用清水泡上,以免土豆变色。再切一点葱片和姜丝,并准备适量的大米。大米要多淘洗两遍,把上面的灰尘和杂质洗干净,然后倒入电煲锅中,把表面摊平备用。
1、把瘦肉切小块,马铃薯和胡萝卜切粒、蒜切末、姜切片、青葱切
2、热锅爆香肉,下入姜、蒜末和葱白,再倒入马铃薯和胡萝卜炒熟,再加1勺酱油、1勺黑酱油、少许胡椒粉、炒均匀
3、加少许清水、焖煮2分钟,倒入2杯大米电饭锅内,没过1厘米左右煮至熟,撒上青葱搅均