肉烧千张豆的做法？
先将肉切成两厘米的方块，再将豆腐皮卷起来打个结，在锅中放冰糖融化，加入八角、桂皮、香叶、姜丝，添水至没过肉，再加点料酒、生抽转小火炖15分钟，再加入千张结煮10分钟，大火收汁，最后加胡椒粉和盐完成。
步骤 2
步骤 3
（图片来源网络，侵删）
千张丝烧肉做法？
1、购买的猪后腿肉洗净，用刀切成块状。
3、翻炒5分钟，将猪肉榨油至***，香味炒出。
（图片来源网络，侵删）
4、加入干椒、姜丝、蒜瓣翻炒。
6、加入热水，没过肉三分之二。
7、千张打结。
8、水烧一半之后，加入千张翻炒均匀。
10、成盘之后，撒上一些葱花。
（1）把肉洗净切块，锅中放水倒入切好的肉，放入生姜和葱段把水烧开，捞出肉洗净沥干水放入碗中备用。
（2）千张洗净切成四方，打成结。
（3）锅中放油，等油稍微热时放入冰糖，熬至成焦糖色时倒入肉炒出香味，再放千张结炒至上色。然后放入料酒，生抽、酱油、蚝油、少许盐和糖。
（4）锅中加水，（水要盖过肉）大火烧开后转慢火烧40分钟左右，（喜欢放鸡精和味精的可以出锅前放入）香喷喷的千张结烧肉出锅啦！
千张卷烧肉的做法？
食材
五花肉 200克 、 千张结 300克 、 冰糖 1块 、 姜片 3片 、 八角 1个 、 香叶 1片 、 油盐 适量
烹饪步骤
步骤1
准备好原材料；
步骤2
热锅凉油， 放入冰糖进去翻炒；
步骤3
翻炒至冰糖完全融化成棕色， 放入五花肉进去煸炒；
步骤4
