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正宗西安炸酱面的做法

  1. 西安炸酱面炸酱的做法?

西安炸酱面炸酱做法

做法如下:

准备原材料:黄豆酱、肉、葱、姜、辣椒豆瓣酱

将肉切成丁,葱、姜、辣椒切碎备用

正宗西安炸酱面的做法
图片来源网络,侵删)

锅中放油,油适当多些,不容易糊,肉发白后放入姜、辣椒,再加入豆瓣酱。

小火慢慢熬制8分钟左右,中间一直搅拌,避免糊锅。

快出锅时放入葱花,约一分钟后出锅。

正宗西安炸酱面的做法
(图片来源网络,侵删)

西安炸酱面的做法:

正宗西安炸酱面的做法
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