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简单海绵蛋糕的做法

  1. 求简单的海绵蛋糕做法?
  2. 海绵蛋糕的做法以及原料的配比?
  3. 8寸全蛋海绵蛋糕做法?

简单海绵蛋糕做法

工具/原料:

鸡蛋10个、细砂糖160克、低筋面粉160克、玉米油40克、牛奶50克。

方法/步骤

简单海绵蛋糕的做法
图片来源网络,侵删)

1、烤箱预热150度,主锅无油无水,插上蝴蝶棒,放入蛋液500克和糖,15分钟-45度-速度4打发然后,再5分钟-速度4,不用开温度继续打发。

2、打好的蛋糕糊的状态;

3、粉倒在蝴蝶棒两侧,倒好后用刮刀棒把蛋糊盖在粉上面,粉就看不见了,再倒液体(玉米油和牛奶混合物), 5秒速度3混合,操作5秒钟。

简单海绵蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

4、拿掉蝴蝶棒,如果有干粉的话用刮刀翻拌一下,注意不要划圈,以免消泡。将蛋糕糊倒入8寸圆模(10寸圆模),轻轻震一下,送入烤箱。

海绵蛋糕的做法以及原料的配比?

工具/原料:

鸡蛋10个、细砂糖160克、低筋面粉160克、玉米油40克、牛奶50克。

简单海绵蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

方法/步骤:

1、烤箱预热150度,主锅无油无水,插上蝴蝶棒,放入全蛋液500克和糖,15分钟-45度-速度4打发 ,然后,再5分钟-速度4,不用开温度继续打发。

2、打好的蛋糕糊的状态;

3、粉倒在蝴蝶棒两侧,倒好后用刮刀棒把蛋糊盖在粉上面,粉就看不见了,再倒液体(玉米油和牛奶混合物), 5秒速度3混合,操作5秒钟。

4、拿掉蝴蝶棒,如果有干粉的话用刮刀翻拌一下,注意不要划圈,以免消泡。将蛋糕糊倒入8寸圆模(10寸圆模),轻轻震一下,送入烤箱。

8寸全蛋海绵蛋糕做法?

8寸全蛋海绵蛋糕是一种经典的蛋糕,以其松软的口感和简单的制作方法而受到喜爱。以下是一个基本的8寸全蛋海绵蛋糕的做法:

### 材料:

- 鸡蛋:4个(室温)

- 细砂糖:120克

- 低筋面粉:100克

- 玉米淀粉:20克

- 牛奶:30毫升

- 植物油:30毫升

- 香草精:几滴(可选)

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