月饼的制作方法?
2、用家用打磨机打成细腻的糊状。
3、将打成糊状莲子糊放入锅中,分多次加入花生油和糖熬煮成糊状,白莲蓉不粘手就做好了。(根据自己的喜好加糖和油。)
4、做好的白莲蓉放入冰箱静置。
6、取面粉、枧水、转化糖浆、水、油和少量酵母揉搓出月饼皮,揉好面后醒发15-30分钟。
7、莲蓉包上鸭蛋黄。
8、再用月饼皮包裹,搓成大小差不多的团状。
9、取月饼模具将包好的团状压成月饼的模样。
10、放入烤箱上下火180度烤15分钟,定型。
2、用家用打磨机打成细腻的糊状。
3、将打成糊状莲子糊放入锅中,分多次加入花生油和糖熬煮成糊状,白莲蓉不粘手就做好了。(根据自己的喜好加糖和油。)
4、做好的白莲蓉放入冰箱静置。
6、取面粉、枧水、转化糖浆、水、油和少量酵母揉搓出月饼皮,揉好面后醒发15-30分钟。
7、莲蓉包上鸭蛋黄。
8、再用月饼皮包裹,搓成大小差不多的团状。
9、取月饼模具将包好的团状压成月饼的模样。
10、放入烤箱上下火180度烤15分钟,定型。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/334.html
只用莲蓉馅可以做什么?日本和果子里的馒头、麻糬、大福都有什么区别?南投的特产有哪些?只用莲蓉馅可以做什么?使用莲蓉馅可以制作各种食品,其中一些常见的包括:1.莲蓉月饼:莲蓉馅是传统中秋节庆祝活动中最常见的馅料之一,用于制作月饼。2.莲蓉...
五仁牛肉月饼的做法?五仁月饼63克的做法?火腿五仁馅月饼正宗做法?五仁牛肉月饼的做法?1,首先我来讲一下馅料,馅料是(黑芝麻30克,白芝麻30克,核桃仁100克,花生150克,瓜子仁50克,葡萄干60克,低筋面粉200克,油60克,麦芽糖5...
月饼属于蛋糕类吗?月饼怎么做好吃?做月饼用加蛋糕油吗?月饼属于蛋糕类吗?月饼怎么做好吃?月饼不属于蛋糕类,它属于中式甜点我个人喜欢吃冰皮月饼,所以先分享冰皮月饼的做法用料冰皮月饼的做法西米加水泡2个小时后用勺子碾碎碾碎的西米里加200克...
中秋节月饼蛋糕的做法?月饼属于蛋糕类吗?月饼怎么做好吃?中秋节月饼蛋糕的做法?中秋节月饼蛋糕是一道很受欢迎的甜品,做法也很简单。以下是一份简单的食谱:材料:-饼皮:面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、植物油-馅料:莲蓉、豆沙、枣泥等步骤:1.将面...
让你想忘又忘不掉的小零食有什么?桃山皮月饼需要冷冻吗?让你想忘又忘不掉的小零食有什么?你有什么最戒不掉的零食?估计题主是个会抽烟的人,把“戒不掉”这个词用在零食上,感觉题目难度增加了好多。听说过有吃槟榔上瘾、难戒掉的事,别的还真没怎么留心过...
鲜肉月饼最正宗的做法?一个鲜肉榨菜月饼有多重?榨菜鲜肉月饼热量?肉月饼的做法?鲜肉月饼最正宗的做法?主料:面粉300g+200g、油180+90、水200g、糖20、肉末300g辅料:榨菜60g鲜肉月饼的做法步骤1.准备材料2.油皮:面粉3...
莲花蛋糕怎么做?月饼蛋糕做法?月饼属于蛋糕类吗?月饼怎么做好吃?莲花蛋糕怎么做?主料淡奶油250g老酸奶170g白糖40g马斯卡彭50g牛奶30g辅料吉利丁14g朗姆酒适量奶油霜100g步骤1.吉利丁提...
肉松蛋黄味月饼怎么做?蛋黄月饼馅料最佳配方?肉松蛋黄味月饼怎么做?步骤1蛋黄泡油3-4小时,喷上白酒,放烤箱180°10分钟。步骤2转换糖浆加入枧水,加花生油,拌匀即可,筛入面粉,用刮刀按压均匀,放冰箱冷藏2-3小时。肉松剪小段,加入...
月饼怎么制作做月饼需要准备什么材料?一般月饼的底面积是多少?五仁月饼产自哪里?为了满足吃货的味蕾,除了包烤鸭,月饼还应怎样创新?月饼怎么制作做月饼需要准备什么材料?食材低筋粉(480克)中筋粉(120克)转化糖浆(450克)五仁馅(500...
云腿月饼皮的做法及配方?奶香月饼皮的做法及配方?五仁月饼皮的做法?云腿月饼皮的做法及配方?云腿月饼云腿用料:宣威火腿250克、蜂蜜10克。肉馅面粉145克、泡好的低盐熟火腿、猪油105克,白砂糖35克。饼皮用料:普通面粉300克、蜂蜜20克...