做面条时什么时候放鸡蛋可以成荷包蛋？
先煮鸡蛋，再煮面条。具体做法如下，首先准备材料：面条：200克、鸡蛋：2个、盐：2小勺、生抽：2勺、香油：2勺、香菜：3棵、香葱：2棵。
1、起锅倒水烧开，待锅底出现鱼眼泡时打入鸡蛋，然后关火把鸡蛋焖熟。
2、小香葱洗净切碎、香菜洗净切碎、3、把切好的葱和香菜放入碗中，然后依次倒入所有调料。4、另起一锅倒水，把面条放进去煮熟。5、面条煮好后，盛出放到调好汤汁的碗里。6、放入煮好的荷包蛋，再倒适量煮面条的热汤即可享用。
鸡蛋面是熟的面条下锅还是？
你这个问题有两个理解：
一是面条本身是鸡蛋面，如果煮鸡蛋面就是锅里的水快沸腾时放入鸡蛋面，水开了凉水打一下；两三次就可以了。
二是面条不是鸡蛋面条，鸡蛋是另放的。这时又有两种做法。
1、炝锅鸡蛋面：油烧热，鸡蛋打好放入锅内炒熟，可以再放点葱花，炒出香味，然后加水，烧开，放入面条，后面同上。
2、水开了放面条，面条快好时把鸡蛋打在碗了搅拌均匀了倒入锅中。熟了就可以盛了
鸡蛋面是生的面条下锅的，先把水烧开，再把鸡蛋去壳放下去煮荷包蛋，煮3分钟左右再加入生的面条下去煮，煮至面条熟透再加点猪油，加点盐和鸡精，出锅前加点葱花，一锅香喷喷的鸡蛋面就做好了，鸡蛋面很好吃的，做法也简单，新手一学就会了
不能用煮熟的面下锅的那样会妥在一起口感不好，我是这样做的，第一步首先要把下面的食材准备好了，西红市，菠菜，鸡蛋🥚香菇酱油蚝油调味，然后起锅烧油，葱姜蒜切末放进去，炒出香味然后把准备好的食材放入锅中加入水烧开煮面，然后就开吃啦！
荷包蛋面条怎么做？
1/8锅中烧水，水开关火，把鸡蛋轻轻打水中
2/8盖上盖子，闷五分钟，然后打开盖子，用铲子轻轻的把鸡蛋从锅底铲一下，再闷两分钟
3/8鸡蛋就好了，取出备用
4/8白菜洗净
5/8***切断
6/8另起锅烧水，水开下面条和小白菜
7/8碗中加盐，酱油，胡椒粉，面条和***煮熟，碗中加适量煮面条的水
8/8再把煮熟的面条，***，荷包蛋夹到碗里，拌匀就可以吃了
