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生日蛋糕简单的做法

  1. 空气炸锅小蛋糕简易做法?
  2. 煮蛋糕的简单做法?
  3. 家庭版蛋糕烤箱简易做法?

空气炸锅蛋糕简易做法

1、食材用料:低筋面粉40克、白糖40克、牛奶20克、稻米油20克、鸡蛋2个、白醋2滴。

2、蛋黄蛋白分离。蛋白打入无油无水的容器里,蛋黄倒入容器中加20克白糖打散。

3、蛋白加2滴白醋,20克白糖分3次加入,第一次出鱼眼泡时加入;第二次蛋白出细腻纹路时加入;第三次加入白糖打发的硬性蛋白,提起打蛋器出现不消失的勾角就好。

生日蛋糕简单的做法
图片来源网络,侵删)

4、打发好的蛋白分三次拌入蛋白,上下搅拌避免蛋白消泡。

5、拌好面糊放入模具,空气炸锅140度预热分钟后放入蛋糕模具,先140度烤20分钟后转170度烤12分钟。

6、烤好的成品蛋糕撒点奶粉做过装饰。

生日蛋糕简单的做法
(图片来源网络,侵删)

1、准备食材:鸡蛋2个,糖粉20g,低筋面粉40g,油20g,牛奶20g,大碗2个,醋几滴,黑加仑若干个。

2、空气炸锅180度预热三分钟。

3、取两个无油无水的容器,蛋清与蛋黄分离。

生日蛋糕简单的做法
(图片来源网络,侵删)

4、将面粉,牛奶,油,三分之一糖粉加入蛋黄中。

5、调成浓稠蛋黄液备用

6、蛋清中加几滴醋,打蛋器高速打发。

7、分三次加入剩余的糖粉。

8、打出纹路。

9、分三次将打发的蛋白将入蛋黄液中,并充分翻拌均匀

10、蛋糕模具刷油。

1、食材:蛋黄4个约58g,牛奶85g,玉米油70g,细糖10g,低筋面粉85g,肉松40g,蛋白4个约142g,细糖70g,柠檬汁少量。

2、准备好所用的材料。

3、制作蛋黄糊:将牛奶、玉米油和细糖混合,搅拌至糖完全融化。

4、筛入低筋面粉,拌均匀。

5、加入蛋黄,拌均匀。

煮蛋糕的简单做法?

当然!下面是一个简单的煮蛋糕的做法:

所需材料:

- 面粉:200克

- 细砂糖:150克

- 牛奶:150毫升

- 鸡蛋:3个

- 黄油:60克

- 泡打粉:1茶匙

- 香草精:适量

操作步骤

家庭版蛋糕烤箱简易做法?

用料

鸡蛋 3个

低筋面粉 90克

牛奶 50ml

色拉油 50ml

细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克用于加入蛋黄)

烤箱做蛋糕(家庭版)的做法步骤

步骤 1

先将三颗鸡***清蛋黄分离分别装在两个大一点的容器中。

步骤 2

1,在蛋清里加糖进行搅拌至湿性发泡,加糖搅拌,直至发硬打泡,

2,然后在蛋黄内加入食用油,牛奶,糖进行搅拌。搅拌均匀后加入面粉继续搅拌。

3,将搅拌好的蛋白取出1/3,放到蛋黄内进行搅拌。搅拌均匀后倒入蛋白内,继续搅拌。

4,搅拌好后,将混合液倒入蛋糕模具内,放到预热好的烤箱内烤制

材料

主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

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