手抓羊肉的做法步骤2
手抓羊肉的做法步骤3
手抓羊肉的做法步骤4
1.整块的羊排斩成大块，在清水中浸泡2个小时，泡除血水
2.锅中加入凉水，下入羊排，大火烧开
3.香料盒中再加入花椒、小茴香、桂皮
5.羊排煮开后，撇净浮沫
国富手抓算是吴忠当地最好的餐厅，特色就是手抓羊肉。羊肉鲜嫩美味，瘦肉入口即烂，肥肉还有淡淡的奶香味。除了手抓还点了炒羊肚和牛肉，羊肚的味道也不错，牛肉烧的不烂。餐厅的环境不错，上菜也很快，几乎每天都是爆满。
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