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怎么做披萨

  1. 最简单的披萨怎么做?

简单披萨怎么做?

大家好,今天我就介绍一下披萨的做法

材料:面粉200克,鸡蛋两个,火腿两根,青红椒一个洋葱半个,玉米粒半碗圣女果干完马苏里拉奶酪一碗,番茄酱适量酵母三克,盐适量,白糖适量,玉米油适量,开水适量。

步骤

怎么做披萨
图片来源网络,侵删)

1.面粉中加两个鸡蛋,适量的盐糖和酵母,用温水和成面团盖上保鲜膜,放温暖处发至两倍大,这时候可以准备其它材料。

2.洋葱切细丝,圣女果切半,青红椒切丁,火腿切丁。

3.面发酵好拿出揉一揉排排气,先拿一半的面团擀成圆形面片,利用一些东西压出一道边,再用牙签插上小孔。

怎么做披萨
(图片来源网络,侵删)

4.锅中放适量的油,油温热放入披萨底,把两边都稍微煎一下,一定要用小火披萨底,稍微煎定型了就可以,不用全部煎熟,披萨底做好了,这时候要关火,先抹上番茄酱。

5.再放一些奶酪,可以多放些,把材料摆放上去,最后在上面撒一层奶酪,再多放些,差不多把材料都放上去。

6.锅中加适量的热水,盖上锅盖,用小火焖煮至奶酪融化,手要时不时的晃动一下锅子,以免披萨粘锅。

怎么做披萨
(图片来源网络,侵删)

7.如果水干了奶酪还没有完全化开, 可以再加适量的热水,盖上锅盖焖着一两分钟煮好,不要马上出锅,利用锅中的余温,再焖上片刻,等锅盖凉了再拿出披萨,效果会更好。

你好,我是三三!

家里有个非常喜欢吃披萨🍕的小朋友,海鲜披萨、香肠披萨、杂蔬披萨三三在家常常换着做。

其实制作披萨也没想象中难,把披萨分成几部分来看:饼底+配菜+奶酪碎,这样看是不是简单很多。

1、比如面底需要发面

2、蔬菜的处理技巧

3、奶酪碎的放置技巧

接下来这些技巧和细节,三三都会作详细介绍!

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披萨怎么做。 需要准备牛肉馅,披萨饼胚,蒜蓉辣酱,糖,盐,蕃茄沙司,黑胡椒粉,洋葱,马苏里拉奶酪,番茄酱,可以买现成的披萨饼皮,也可以自己做,如果要自己做的话,就需要把牛奶黄油,酵母,盐,糖,面等混合在一起揉搓发酵,制作成饼胚,做好以后在锅里面加入适量的底油,把牛肉先放下去翻炒,再加洋葱丁,加一些黑胡椒粉,蒜蓉,辣酱,番茄沙司,糖,盐水翻炒入味,另外准备一个锅子,加入适量的油,把鸡肉丁,胡椒粉,盐,番茄沙司以及披萨酱放进去翻炒一下,馅料全部都涂抹在饼胚上面,然后上面再撒一层奶酪,烤箱烤20分钟左右,一款好吃的披萨就做好了。

制作披萨首先要准备一团发酵好的面团并切成块,将面块分别揉成面团后饧15分钟,再把玉米铺底,面团放在上面擀成圆形。之后涂抹番茄酱,撒上芝士、火腿、菠萝等食材,放入预热好的烤箱烤制15分钟,就可以做出美味的披萨。

准备食材:发酵好的面团、玉米糁、番茄酱、芝士、火腿、菠萝。

1、将发酵好的面切成块,揉成面团,饧15分钟。

2、用玉米糁铺在底面,将面团稍微擀开,再用手将其撑圆。

3、将番茄酱均匀的涂抹在披萨的正面,撒上一层芝士、火腿和切好的菠萝,再次撒上芝士,将披萨正面覆盖住。

4、提前将烤箱250度预热一会,然后放入披萨,降至200度烤15分钟左右取出,美味的披萨就制作完成了。


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