丸子面条汤的家常做法?
丸子面条汤是一道口感丰富的家常小吃,制作简便营养丰富。首先将面粉和一些水揉成面团,制成小丸子备用。
随后,将适量清水倒入锅中烧开,加入洋葱姜蒜等佐料,加入盐巴适量调味之后煮开即可。
最后将煮好的丸子和鸡蛋块加入锅中,再加入面条烧开即可。这道丸子面条汤有着丰富的口感和营养,适合全家人食用。
### 材料:
2. 面条:适量(根据个人喜好选择)
3. 鸡蛋:1个(可选)
4. 姜:一小块
5. 葱:适量
6. 盐:适量
7. 酱油:适量
清汤丸子面做法步骤?
清汤丸子面是一道简单美味的汤面,以下是制作步骤:
1. 准备材料:面条、猪肉馅、葱姜蒜、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、香油。
2. 制作肉馅:将葱姜蒜切碎,加入猪肉馅中,打入一个鸡蛋,加入适量盐、胡椒粉、生抽、淀粉和香油,搅拌均匀。
3. 制作丸子:将肉馅搓成大小适中的丸子备用。
4. 煮面条:将面条煮熟,捞出备用。
5. 煮丸子汤:将水烧开,加入丸子,煮至丸子浮起,捞出备用。
6. 组装:将面条放入碗中,加入丸子汤,撒上葱花即可。
需要注意的是,制作清汤丸子面时,可以根据个人口味加入适量的调料,如盐、胡椒粉、生抽等。同时,煮面条和丸子的时间要掌握好,以免煮过头。
丸子面条汤最正宗的做法?
1、食材:面条200g,丸子100g,西红柿100g,葱10g。
2、将西红柿洗净切好备用;
3、将丸子适量装在盘中备用;
4、将葱洗净切好备用;
5、取适量面条备用;