砂锅炖猪肉怎么做好？
主料：猪肉。
做法：
锅里倒少量油，下肉翻炒片刻。
（图片来源网络，侵删）
2、超市买的炖肉调料，取三分之一，用里面自带的滤纸把调料包起来，用线扎好。
3、把肉移入砂锅，加满开水和一罐啤酒，把料包也放入，塞到锅底。
4、盖上锅盖，小火炖半小时后，加入适量盐，继续炖至汤汁变少。
（图片来源网络，侵删）
步骤 2
锅内放冷水，点火，放入五花肉（个人感觉冷水焯比较出血水，不要加锅盖，可以去除“猪味”）
步骤 3
等水沸后把五花肉捞出来洗干净沥干
材料 五花肉，油，盐，姜，料酒，蒜，冰糖，老抽，生抽
2.锅里放水和姜片，大火烧开，把猪肉放进去焯一分钟，把猪肉捞出来，洗干净
3.锅里的水倒掉，大火烧热锅，不放油，把猪肉放进去慢慢煸至两面微黄，微微出油即可
4.把肉盛出，放花生油，姜丝和蒜末小火炒香，放冰糖，慢慢熬至冰糖融化
5.把猪肉放进去加老抽充分炒上色
6.倒进料酒，可以倒多一点，去腥。加进没过红烧肉的水，大火烧开
7.转到砂锅电炖2个小时，再倒到炒锅里，放盐，放生抽，大火收汁，使每一块肉均匀地裹上汁即可。
电砂锅炖肉的正确做法？
电砂锅炖肉正确做法如下
辅料：生姜、蒜、生抽、葱、白酒、炖肉调料、啤酒
做法：
猪肉切成大块，冷水下锅，放片姜煮到水开，捞出。
锅里倒少量油，下肉翻炒片刻。
1、加入葱、姜、蒜，生抽、白酒、醋、红烧汁。
【材料】
【做法】
1.五花肉冲洗干净，水开后依次放入葱段、姜块和五花肉，加少量玫瑰露酒，煮约半小时至肉熟，捞出晾凉后切大薄片。煮肉的汤留用；
