水晶樱桃咕噜肉怎么做？
水晶樱桃咕噜肉的主料：猪里脊肉
水晶樱桃咕噜肉的做法
第2步每块里脊肉裹上干淀粉，用七成热的油温炸成金***
菠萝咕咾肉的简单做法是怎样的？
又是一个春季，又是一个吃菠萝的季节！这个时候的菠萝最好吃了，酸酸甜甜的，一般为了吃到更新鲜的，我都是买回来自己削（水果店帮忙削好后，拿回家总是很多汁水流出去，稍微多放一会就感觉不新鲜）。
拿出一个刚买回来的菠萝，冲洗一下放在菜板上，切掉头和尾，再去皮（直接立在菜板上，非常好去）
用挖刀挖去上面的孔（这个挖刀是之前网上买菠萝送的，非常好用，到处都有卖的）
切成小块，放到添加了两勺盐的大碗里，泡十分钟，再用纯净水冲洗一下，就可以吃了
取出一小盘做咕咾肉用
一个红椒和青椒（买那种肉肉的彩椒最好，因为家中只有这种普通的菜椒，就放了这个），去籽切块备用
咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。
菠萝咕咾肉
1、将菠萝、青椒切成同等大小的块待用。
2、把里脊肉改刀成块，加入生抽15Ml，黑胡椒粉、盐少许，淀粉3克，油15ML，腌制20分钟，再加入搅打均匀的蛋液拌均，然后把每块肉在面粉了滚一下，中火入油锅炸制成表面金***，捞出待用。
3、锅倒少量油，加入番茄酱三汤勺，白醋两汤勺，生抽一汤勺，糖一汤勺，清水适量，烧开冒泡时，倒入适量水淀粉，烧至汤汁浓稠，倒入炸好的肉、菠萝、青椒块，迅速翻炒，将汁挂满主料，即可出锅。
4、出锅装盘，菠萝咕咾肉成功了。
如果你喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏和转发。欢迎关注我的头条号：i沈小怡，么么哒！
序言：菠萝咕咾肉的简单做法是怎样的？小时候我还根本不知道咕咾肉是什么，直到长大了有次吃过一次，味道实在是好吃。
经常看电视剧中，人们总是喜欢吃咕咾肉，那时还不知道什么是咕咾肉，后来才知道，其实就是用猪肉做的，味道实在好吃，难怪会有那么多人喜欢吃，尤其是加入菠萝的咕咾肉肉，就更好吃了。那么下面就教大家一个做菠萝咕咾肉的方法，首先准备好食材啦！
：：菠萝咕咾肉做法 ：：
【食材】
猪后臀尖肉、菠萝
青红椒、鸡蛋
太***
【调味料】
【做法】
大家好，今天给小伙伴们做一道，东北家常菜，家庭版的《波萝咕咾肉》。😜😜😜😜😝😝
现在开始准备食材和辅料，猪后丘精肉350克，波萝或波萝罐头200克，青尖椒一个，白糖200克，醋精20克，橙汁没有什么果汁都行100克，番茄沙司70克，玉米淀粉400克，盐少许，色拉油600克食耗100克。
开始备料，猪肉改成2厘米左右的菱形块，放入盆中用清水侵泡出血水，也使猪肉水份饱满肉质更嫩，口感好，捞出控水备用。波萝改成2厘米的菱形块，尖椒顺着切开去籽斜刀改成菱形块，先做个水粉糊，把玉米淀粉放入盆中加入适当清水，水粉糊不要调稀了，加入色拉油10克，糊的干稀度能挂住肉段为好，肉段加入3克盐拌均匀，调底味放入糊中备用。
开始制作，勺上火烧热，加入色拉油500克，油温烧到6成热，用手顺着锅边下入一部分裹好糊的肉段，开大火炸不要用勺子碰它，让他炸定形啦，在用漏勺敲打敲打，把沾在一起的肉段分离开，炸到色泽金黄，表皮酥脆捞出，油温在加到6成热，用同样的方法把剩下的肉段下入油锅中炸好，捞出备用，为了让肉段更加酥脆，口感更好，我们还要在冲炸一次，等油温在次升到6成热时，下入肉段复炸2分钟左右，捞出备用，炸肉段时注意不要烫伤手。把油倒入盆中留做它用。我们先调个碗汁，拿一个碗放入番茄沙司，白糖，橙汁，醋精，一点盐。勺上火烧热放底油，下入碗汁开火烧开下入波萝，熬到汁自然粘稠时下入肉段和尖椒块，翻炒均匀，使汁均匀的裹在肉段上，淋明油出锅即成。
一道酸甜可口的波萝咕咾肉就做好了，小伙伴们学会没有阿？😜😜😜😜😜
