6寸普通蛋糕胚用吉利片做法？
用料：全麦饼100克，黄油50克，安佳奶油奶酪250克，糖50克，吉利丁片3片，可乐1/4杯，淡奶油1杯。
1.全麦饼放入保鲜袋敲碎，加入50克融化的黄油搅拌均匀，填入6寸活底模，用手压紧。
2.奶酪软化，加入糖搅拌均匀，备用，吉利丁片用冷水泡软，沥干一些水分，放入可乐中，用小火加热至吉利丁片完全融化。
3.将1/2温热的可乐加入奶酪中，充分拌匀，加入已经打发的1杯淡奶油，搅拌均匀。
4.倒入6寸活底模，表面抹平，冷冻至表面凝固，取出，倒入剩下的另外一半可乐。放入冰箱冷冻1小时即可脱模，表面可随意装饰。
蛋糕片怎么切平整？
以下是一些技巧，可帮助您在切蛋糕时切得平整：
1. 使用锋利的刀具：确保使用一把锋利的刀具，如蛋糕刀或锯齿刀，以便刀刃顺利穿过蛋糕而不会损坏或碾碎它。
2. 先定位：使用刀尖轻轻在蛋糕上画出一个轮廓线，这样可以帮助您在切割时保持均匀的分割线。
3. 温热刀具：将刀具置于热水中浸泡片刻，然后擦干，这可以使刀具在切割时更容易切入蛋糕。
4. 快速且稳定的手势：在切割时使用快速而稳定的手势，避免过度移动或停滞，这可以避免蛋糕出现断层或不均匀的切割。
切蛋糕的正确方法是切割平行线，而不是最常见的切成楔形（三角形）。这样才能始终让蛋糕被外层的奶油包裹着，保持新鲜柔软的口感。在蛋糕正中切两条平行线，取出中间的蛋糕条，将剩余的蛋糕推到一起，仍然保持最初的圆形，然后转动90度，再次在蛋糕正中切两条平行线，取出中间的蛋糕条，将剩余的蛋糕推挤到一起。
C40芝士片蛋糕6寸做法？
要做C40芝士片蛋糕6寸，首先准备材料：蛋糕体材料包括低粉、泡打粉、砂糖、黄油、蛋黄、牛奶和香草精;芝士片材料包括鲜奶油、乳酪和砂糖。其次，制作步骤：
1.将蛋黄、黄油、糖、牛奶混合，筛入低粉和泡打粉混合均匀；
2.将蛋白打至起泡，慢慢加入糖，继续打至硬性发泡；
3.将蛋黄糊和蛋白霜混合均匀，倒入烤盘中，放入175度预热好的烤箱中烤20-25分钟；
4.将乳酪、砂糖搅拌均匀后，加入打发的鲜奶油，搅拌均匀成芝士片；
5.将烤好的蛋糕体切成两片，涂上芝士片，叠起来即可。
车厘子蛋糕做法简单？
400克淡奶油加40克糖粉低速打发好，按一片蛋糕片涂抹一层奶油的方法把三片蛋糕片抹好（抹得随意点，反正是裸蛋糕不需要那么平整光滑的***），剩余奶油用裱花袋装好，沿蛋糕边缘一圈随意挤成圆球形状（造型真的随意，你想什么样都行）。
将车厘子洗净擦干水分摆放在蛋糕顶部（如何摆放真的很随意，你想那样都可以）
撒上防潮糖粉增加颜值！OK！新手，手残党都能做得很漂亮😋
芋泥慕斯蛋糕吉利丁片做法？
— 食材清单 —
主料:芋泥350g
辅料:牛奶50g，吉利丁片2片*5g，细砂糖20g，奥利奥饼干80g，黄油40g，椰蓉适量
— 烹饪步骤 —
1· 奥利奥碎 黄油，黄油微波融化，奥利奥敲碎，混合一起
