景芝菜谱网

特别软的蛋糕的简单做法

  1. 家庭蛋糕的简单做法?
  2. 涨蛋糕正宗做法?

家庭蛋糕简单做法

1. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀

2. 加入牛奶,继续搅拌。

3. 加入低筋面粉泡打粉,用手动打蛋器搅拌均匀。

特别软的蛋糕的简单做法
图片来源网络,侵删)

4. 加入植物油,继续搅拌。

5. 将混合物倒入已经涂抹了油的烤盘中。

6. 将烤盘放入已经预热至170℃的烤箱中,烤15-20分钟

特别软的蛋糕的简单做法
(图片来源网络,侵删)

70℃的烤箱中,烤15-20分钟。

8. 制作奶油霜:将黄油放入碗中,加入糖粉,用电动打蛋器搅拌至松软。

9. 加入牛奶和香草精,继续搅拌至均匀。

特别软的蛋糕的简单做法
(图片来源网络,侵删)

10. 将奶油霜涂抹在蛋糕体上,装饰即可。

涨蛋糕正宗做法?

原料:小葱几根,鸡蛋6只,木耳一小把,火腿肠一根,韭菜250克

1、小葱洗净葱花加入鸡蛋中,再加入少许盐搅拌均匀,木耳泡软切块火腿切片,韭菜洗净切段。

2、锅烧热,倒入比平时炒菜稍多一点的油,把锅拿起来360度晃一晃,锅四周都沾上油。把鸡蛋液倒进去,转小火,慢慢煎,不要动铲子。30秒后把凝结的蛋翻面。

2、再煎30秒左右,看到两面都呈锅巴金***,蛋糕变得厚厚的,就可以盛出来。放砧板上切成备用

3、锅里放油,将木耳放进翻炒10秒左右,加水,加到锅高度的三分之二的位置,盖上锅盖烧。

1.先把鸡蛋打入碗中,然后加入小葱、生粉适量一起搅拌均匀。

2.平底锅里倒入花生油,然后加入蛋液小火煎。

3.慢慢用铲子推动蛋液,不要着急哦。

4.待大部分成固体状后用铲子压平。先用小火煎一面,几分钟后翻面继续煎。

5.来回翻面,大约二十分钟左右可见蛋液成蛋糕状态。而且整体比入锅时厚实了许多!工作日的晚上没功夫慢慢等,再煎久点切面可能更好看。

· 【涨蛋糕】

1.  小碗里倒入60ml清水、15g玉米淀粉拌匀,水淀粉完成

2· 大碗里打入6个鸡蛋,加入水淀粉、4g盐、2g葱,轻轻打散

·蛋液里加水淀粉,可以使蛋糕涨得更加蓬松

3· 平底锅里倒入10g食用油,小火加热,倒入全部蛋液,等待30秒,当底部微微凝固时,用刮刀/锅铲轻轻推蛋液,待大部分形成固体后,盖上锅盖焖焗8-10分钟

4· 待表面蛋液基本凝固,开盖翻面,继续盖上锅盖焖5分钟,涨蛋糕完成

涨蛋糕的做法 鸡蛋打散,加水淀粉,适量盐和葱花。平底锅加热放稍多油,倒入鸡蛋,开小火,用锅铲慢慢铲动。要有耐心盐城涨蛋糕的做法 步骤1慢慢铲喔,耐心很重要!

盐城涨蛋糕的做法 步骤2直到这样有点类似炒鸡蛋的样子,盖上锅盖小火继续闷,时间大家自己控制,我的大概40分钟左右。全程小火!这时可以准备配菜,我做的是汤菜,泡好的木耳,胡萝卜切片,韭菜切段。

盐城涨蛋糕的做法 步骤3熟了翻过来再继续闷下!可以一手拿切板一手拿锅,把锅盖在切板上,鸡蛋就翻在切板了,再铲回锅里继续闷下。

嫌麻烦可以不闷!

盐城涨蛋糕的做法 步骤4出锅啦盐城涨蛋糕的做法 步骤5切成菱形盐城涨蛋糕的做法 步骤6热锅少油,爆姜片,倒一大碗水煮开,把切好的鸡蛋糕、木耳、胡萝卜放锅里一起煮开,出锅前放点韭菜煮下,青菜也可以。

您好,涨蛋糕是一种口感蓬松、香甜可口的糕点,以下是涨蛋糕正宗的做法:

材料:

低筋面粉 100克

糖 100克

鸡蛋 3个

牛奶 50毫升

泡打粉 1茶匙

柠檬汁 1茶匙

无盐黄油 50克

步骤:

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/33658.html

分享:
扫描分享到社交APP