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牛肉一口酥
山药牛肉一口酥 所需材料：牛肉，蛋清，洋葱，淀粉，山药。具体做法：牛肉葱姜水泡一下，山药跟牛肉切小块，加入蛋清一起搅打，再加入洋葱一起搅打，再加入淀粉搅打一定要搅打细腻，加点酱油、松鲜鲜。搅拌均匀后放到裱花袋里面，下一点油双面煎一下就完成。
原料：牛肉、面粉。和面的做法：差不多用了一斤面，加一袋酵母粉，是5克装的 然后加温水和面，水温以不烫手为限，面活的要软些，活好后盖盖子醒30分钟。油酥的做法：面醒好后，揉一揉，让面醒开，擀成一张大饼。
牛肉一口酥 食材准备：牛肉50g，洋葱10g，胡萝卜15g，淀粉5g，鸡蛋。牛肉加姜片腌制15分钟去腥去血水，胡萝卜焯水，鸡蛋取蛋清，所有食材倒入搅拌机搅打成泥， 装入裱花袋，热锅倒入牛油果油，挤小块，最小火煎至两面金黄即可。奶香玉米蒸糕 食材准备：玉米100g，低筋面粉40g，配方奶60ml，鸡蛋。
牛肉一口酥 不干不柴，口感软嫩易咀嚼，味道鲜香，一口一个吃不够荤素搭配，多吃牛肉，营养又补铁，当手指食物还可以锻炼咀嚼和抓握能力哦~做法简单，快来给宝宝安排吧~全程小火，怕不熟可煎至两面金黄后加点水焖一会儿。一岁以下宝宝不加盐和调味料。
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步骤1 准备食材：瘦肉200克、盐1茶匙、五香粉1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量、姜1块、鸡蛋1个、面粉5克、啤酒1罐。步骤2 瘦肉洗净切片。步骤3 姜切片。步骤4 首先碗中加入面粉，倒入啤酒搅拌均匀。步骤5 再倒入鸡蛋、胡椒粉、盐，拌匀调成糊。
首先向五花肉中加入盐、胡椒粉、葱花、姜末、料酒抓拌均匀，再加入蛋清、淀粉再次抓拌均匀。然后锅中倒入植物油，油温八成热时，放入腌制好的五花肉，油炸五分钟至金***，将油炸好的酥肉捞出装盘，完成。
主料：猪肉500克。调料：花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。
