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家庭版生日蛋糕做法不用烤箱

  1. 怎么在家里做生日蛋糕?
  2. 自制生日蛋糕的做法?

怎么在家里做生日蛋糕

蛋糕: 材料:鸡蛋2个,面粉200克,牛奶半瓶,发酵粉10克 调料白糖200克,香精少许 操作: 1、鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。

2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀

3、将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可。

家庭版生日蛋糕做法不用烤箱
图片来源网络,侵删)

材料

8寸戚风1个,淡奶油300g,糖50g,葡萄干水果

做法

家庭版生日蛋糕做法不用烤箱
(图片来源网络,侵删)

1.先烤一个8寸戚风,片成二到三片,

2.奶油加糖打发

3.先放一片在盘里,抹上奶油,洒上葡萄干,再抹奶油,盖上一层戚风片,再抹上奶油,依次都抹上奶油,

家庭版生日蛋糕做法不用烤箱
(图片来源网络,侵删)

4.水果洗净,沥干,切开摆上去装饰就成了。

需要一个烤箱,煤气灶。蛋糕做法:用料:低筋面粉80克、细砂糖80克、鸡蛋6个、食盐、柠檬汁几滴、黄油60克、牛奶80毫升

1、常温软化的黄油放入瓷碗中,可高温加热的。

2、放煤气炉上小火煮沸后立即关火。

3、将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀。

4、加入一个全蛋,拌匀,再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄,拌匀。

5、分次加入牛奶,拌匀。

6、五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐,用电动打蛋器打发至粗泡状态时,加入白糖打发至中性发泡,提起打蛋器有小弯钩。

7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内,切拌均匀

8、将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中,拌均匀。

9、将面糊倒入8寸模具内,端起模具震动几下。

自制生日蛋糕的做法?

用料

鸡蛋 1只

胡萝卜 切碎或抛丝 1根

三文鱼 多成泥 一小块

猪肉(或鸡肉牛肉) 少许 剁泥

蛋糕粉 两勺

牛奶 五小勺

芝士 一片

点缀 自由

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