带子肉家常做法?
用料:
做法:
提前用水浸泡木耳,等木耳泡发后,摘除根部,用盐抓洗一下,再用清水清洗干净。
芦笋去根,斜着切成小段儿。红椒切成菱形块。
用刀对半切开带子肉,摘去腮部位,切除内脏部分,将带子肉片成大薄片。
将片好的带子肉放入碗中,加一点点的料酒,葱姜汁和少许的盐,搅拌均匀,腌制15分钟。
家常带子肉的做法:
主料:带子肉
辅料:红椒、黄椒、绿椒(可选)、葱、姜、盐、油、料酒
1、红绿黄椒切成块
2、葱洗干净切成葱花,姜切成片
3、带子取肉洗干净放好
4、烧锅倒油烧热,放姜片
6、倒入适量油,滑入红黄绿椒,翻炒
7、把带子倒入甜椒内,翻炒,加少量盐
食材用料
方法/步骤
1/5
准备好所有食材。
2/5
鲜带子解冻后用手撕成小块、韭黄切段、鸡蛋打入碗内搅拌均匀,调入少许盐、芝麻油。
3/5
烧热锅,倒入比炒菜多一些的橄榄油,将带子放入略炒片刻。
4/5
速冻带子肉怎么做好吃?
1、食材:带子5只,韭黄1扎,鸡蛋2个,橄榄油适量,盐适量,胡椒粉适量。
2、准备好所有食材。
3、鲜带子解冻后用手撕成小块、韭黄切段、鸡蛋打入碗内搅拌均匀,调入少许盐、芝麻油。
4、烧热锅,倒入比炒菜多一些的橄榄油,将带子放入略炒片刻。
5、倒入调好的鸡蛋浆,快速翻炒均匀。
6、加入韭黄,调入少许盐与胡椒粉,快速翻炒均匀即可熄火。
进口带子做法?
将洗净的带子切小块,打几个鸡蛋在碗里,打开,放入一点盐。
沥干之后锅内放油,放进去翻炒一会至6-8成熟。
之后将带子取出,可能会有一点水分,将水分沥干。
然后将锅洗净,重新倒入油,将带子肉继续放入锅内翻炒。
之后在锅底平摊,然后将打好的鸡蛋倒入到锅内,等锅内的鸡蛋煎好了,就可以出锅了。
材料:带子
做法
1.将带子用开水焯一下捞出沥干水分;
2.将玉米笋、芹菜、香菇、红辣椒、胡萝卜洗净切成菱形块,蒜洗净切成末;
3.取一器皿放入蒜末、鱼松、盐、水淀粉、鸡精调成芡汁;
4.坐锅点火放入油,油热放入青豆、鱼露、盐翻炒出锅摆入盘中;
5.锅内留余油,油热倒入虾干、带子、玉米笋、芹菜、红辣椒、香菇、胡萝卜翻炒,加入调好的汁炒匀即可盛入盘中。
鲜带子酒店的做法?
将洗净的带子切小块,打几个鸡蛋在碗里,打开,放入一点盐。
沥干之后锅内放油,放进去翻炒一会至6-8成熟。
之后将带子取出,可能会有一点水分,将水分沥干。
然后将锅洗净,重新倒入油,将带子肉继续放入锅内翻炒。
之后在锅底平摊,然后将打好的鸡蛋倒入到锅内,等锅内的鸡蛋煎好了,就可以出锅了。
主要食材:带子10个
辅料:盐适量
制作步骤
1.带子洗净,去掉肠胃。
2.把芹菜、大葱、姜、辣椒切好待用。
4.带子脱壳后取出待用。
5.起油锅,将芹菜、大葱、姜下锅爆炒一下。
6.待芹菜断青后,下带子,尖椒炒匀。