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慕斯做法蛋糕

  1. 慕斯蛋糕做法烤箱?
  2. 肯德基生巧流心慕斯大蛋糕做法?
  3. 慕斯蛋糕的做法?

慕斯蛋糕做法烤箱

以下是慕斯蛋糕的烤箱做法:

材料:

- 鸡蛋黄 6个

慕斯做法蛋糕
图片来源网络,侵删)

- 细砂糖 80克

- 低筋面粉 80克

- 玉米淀粉 20克

慕斯做法蛋糕
(图片来源网络,侵删)

- 牛奶 200毫升

- 动物性鲜奶油 200毫升

- 吉利丁粉 10克

慕斯做法蛋糕
(图片来源网络,侵删)

- 水 50毫升

1、巧克力隔水融化备用

2、鸡蛋打散加入一半的细糖,搅拌至颜色发黄;

3、黄油软化加入另一半的细糖,搅拌打匀;

4、慢速加入蛋液,搅拌均匀

5、巧克力溶液置凉到40度的时候,加入打散的黄油糊中;

6、将咖啡粉、可可粉、面粉和泡打粉混合均匀后过筛,加入,混合至无干粉;

7、将搅好的面糊倒入模具中,尽量刮平,排出气泡,将烤箱调至3D热风模式180度,将蛋糕放进烤制25分钟即可 。

肯德基生巧流心慕斯大蛋糕做法?

可以提供一些基本的慕斯蛋糕制作方法,你可以根据这个方法进行修改和创新。

基本慕斯蛋糕制作方法:

材料:奶油、糖、鸡蛋、吉利丁粉、巧克力、淡奶油、水果等。

步骤

1. 将吉利丁粉用冷水泡发。

慕斯蛋糕的做法?

将淡奶油打发至起泡,然后可可粉稍稍过滤,倒进淡奶油里面,再往里加一些糖浆,充分搅拌均匀,装进裱花袋之后冷冻15分钟,均匀的挤在玻璃杯上,最后再撒上一层可可粉,这样慕斯蛋糕就做好了。

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

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