2个鸡蛋做蛋糕卷？
两个鸡蛋也可以做蛋糕卷
步骤1
步骤 2
植物油微波炉加热一分钟，加入低粉，最好过筛，但我比较懒。Z字型搅拌。
步骤 3
加入牛奶，我的牛奶是冰箱里面拿出来的，所以微波炉加热了15秒
步骤 4
步骤 5
鸡蛋糯米蛋糕的做法？
食材有鸡蛋2个，牛奶50克，糖20克，玉米油10克，糯米粉80克，白醋几滴。这里准备的是6个小蛋糕的食材。
先准备2个鸡蛋，蛋清分离，在蛋黄里加食用油扣牛奶，用打蛋器搅拌均匀，加入糯米粉搅拌至浓稠顺滑的状态备用，在蛋清中加入几滴白醋用打蛋器开始打发白沙糖分三次加入，最后打发至打蛋器提起蛋白呈弯钩状，先把三分之一的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀，再倒入蛋白中全部拌匀，同时把烤箱165度预热5分钟，模具或纸杯刷上油，把蛋糕糊倒入模具或纸杯中，把烤盘放入烤箱中层，165度烤35分钟这样外酥里嫩的糯米蛋糕就烤好了。
蒸鸡蛋糕的家常做法一个鸡蛋放多少水？
在普通的蒸鸡蛋中，一般较为认可的加水比例为：蛋液和水的比例在1:1--1：1.5之间。并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加，如果喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。
普通蒸蛋的具体制作：
主料：鸡蛋 300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。
制作流程：
1、将鸡蛋打碎在器皿里，放少许盐和味精，用筷子打匀。
蒸鸡蛋糕的家常做法一个鸡蛋放多少水？
在普通的蒸鸡蛋中，一般较为认可的加水比例为：蛋液和水的比例在1:1--1：1.5之间。并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加，如果喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。
普通蒸蛋的具体制作：
主料：鸡蛋 300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。
制作流程：
1、将鸡蛋打碎在器皿里，放少许盐和味精，用筷子打匀。
14寸蛋糕胚子配方？
用料
鸡蛋 14个
牛奶 175-180克
玉米油 170克
低筋面粉 230克
白砂糖 200g
14寸戚风蛋糕胚子的做法步骤
步骤 1
所有的工具和容器都要保证无水无油。把蛋黄和蛋清分离，必须保证蛋白质里没有蛋白。
首先蛋清850克砂糖380克塔糖粉15克盐5克用搅拌器搅拌出现倒钩状态即可。
蛋黄部分。纯牛奶400克，淡奶油50克，液态酥油10克，色拉油200克，低粉340克，玉米淀粉110克，蛋黄400克搅拌均匀即可。
蛋清部分分三次放入蛋黄里搅拌均匀震动一下没有气泡烤箱60分钟即可。
