过油肉茄子拌面做法?
做法:
2.锅中放油,油热后,放入茄丁炸一下,捞出沥油。
3.锅中放入葱、八角、干辣椒炒香,然后放入肉,炒至变色加入水。
4.放入茄子翻炒,放入盐、酱油调味,放入甜面酱翻炒均匀,然后炖一会儿即可,出锅前加入味精。
5.煮面,把做好的面取出过一下凉水,然后放入做好的茄子即可。
先和面,将面粉放在盆中,然后用凉水,里面放入咸盐,均匀地倒入面粉盆中,用手搅拌,然后使劲揉在一起,大约15分钟,放置一边醒一醒。
油温热倒入肉,放入大葱、花椒。
然后倒入茄子翻炒均匀,之后倒入西红柿翻炒,最后放入辣椒和大蒜。放入咸盐。炒熟出锅。开始下面。正宗的昌吉拉条子就完成了
茄子拌面家常做法河南版?
茄子2根,面条200g,葱花适量,老抽2汤勺,蒜末适量,西红柿半个,辣子一根
新疆茄子辣子西红柿拌面的做法?
茄子辣子西红柿拌面是一道非常简单易做且美味的菜品,以下是具体的食材和步骤:
所需食材:
- 面条:适量
- 茄子:1根
- 西红柿:1个
- 醋:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽/酱油:适量
茄子炒肉拌面做法?
准备材料:
五花肉少许、茄子半个、红萝卜半根、姜少许、面条半斤、油和盐适量
制作方法:
1、茄子和红萝卜分别清洗干净,红萝卜切丝,茄子切丁、五花肉切片、姜切丝
2、锅中加入许油,放入姜丝炒出香味后,加五花肉,炒至两面变金***
做法如下。圆茄子一个,清洗干净去皮,切成小丁。猪肉末100克。
锅热放油,放葱,姜末炒香。
再倒入肉末,炒出香味,再倒入茄子丁,快速翻炒,加入五香粉,食用盐,海鲜,酱油,少许鸡精,炖煮3到5分钟,淋入水淀粉即可。
切面200克,放入开水锅中煮熟,然后投凉,盛入碗中,拌入茄子丁肉末即可食用。
做法:
1.茄子切丁,肉切丁,葱切碎备用。
2.锅中放油,油热后,放入茄丁炸一下,捞出沥油。
3.锅中放入葱、八角、干辣椒炒香,然后放入肉,炒至变色加入水。
4.放入茄子翻炒,放入盐、酱油调味,放入甜面酱翻炒均匀,然后炖一会儿即可,出锅前加入味精。
5.煮面,把做好的面取出过一下凉水,然后放入做好的茄子即可。
五花肉少许切钉备用,茄子削皮切钉备用,准备好葱姜蒜花椒,起锅烧油,然后放入适当的冰糖,变色后放入五花肉爆炒,炒出油后,放入调料炒香后,放入茄子一起翻炒,等五花肉和茄子九成熟后,加上点花椒水,倒入老抽,适合的炖一会儿,出锅后拌面吃,是非常香的。
准备材料:茄子、猪肉、面条、油、盐、面酱、酱油、葱、大料、淀粉、味精、姜、蒜。
第1步、猪肉洗干净切成丝。用淀粉、油腌制10分钟。
第2步、茄子洗干净切成丝。
第3步、备好葱姜蒜、大料。
第4步、炒锅放油加热,大料入锅煸香,葱姜蒜入锅煸香。