如何在家做拉面？
1、首先是和面。取适量的干面粉，放入面盆里。然后加入一勺盐，并加入两枚生鸡蛋。目的是增加面的劲道。
2、和面的时候，水分要一点一点地加，不要加太多了。加一些，就搅拌一些。直至和成一个大面团。和面的时候，选择加入一定的食用油，和出来的面更好吃。
3、活好面以后，要醒上一会，大约30分钟。醒好面，就可以开始揉面了。要多揉一会，这样会增加面的口感。直至把面团的表面揉得很光滑，没有小坑。用刀切成拳头大小的若干块。每个小块，再揉搓一会。
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4、取一个小面条，用擀面杖擀成薄饼状。最好是薄一些，而且厚度要适中。
5、再用刀切的方式，把圆饼面团，切成一条一条的。
韩国，辛拉面，是油炸的么？
如果是正宗的辛拉面，国产的和韩国产的都是非油炸的，并且都不含防腐剂。但是辛拉面属于快餐食品，高油脂、高盐分、高糖分是快餐食品的特点，所以减肥不推荐常吃。
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因为国产辛拉面是韩国独资上海农心食品有限公司生产的，配料和配方都根据韩国的，所以在制作方法和配料配方方面不存在区别，口感和味道因为产地不同可能会有区别，区别如下：
1、口感的区别
因为韩国和中国的地理位置不同，而生产时是使用本国的原料，虽然配方相同，但是原料可能因为气候的原因，导致做出的面口感会有区别。
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2、味道的区别
