生蚝肉煎蛋的家常做法？
香葱洗净切细末，生姜切丝备用。鸡蛋磕入碗中，加入料酒、盐搅打成蛋液。
倒入鸡蛋液，让生蚝肉均匀裹上蛋液。
煎制蛋液半凝固时，撒入香葱末，小火煎熟另一面。
（图片来源网络，侵删）
煎至两面金黄，出锅装盘即可。
广东正宗生蚝煎蛋做法？
具体做法：
1. 把所有食材准备好。新鲜的生蚝去壳取肉，用盐仔细搓洗去腥，并用清水冲洗干净，沥干水后放在一旁备用。小香葱剥洗干净，切成葱花备用。
（图片来源网络，侵删）
2. 鸡蛋打在碗中，用筷子搅散，然后把切好的葱花放进去，加一点点盐（盐一定要少放，放多了会影响这道菜鲜美的口感），搅拌均匀。
3. 往平底锅中加适量油，烧至五六成热时把处理好的生蚝肉放进去，略微煎一会儿。
4. 把调好的鸡蛋液均匀铺在生蚝上，等鸡蛋液一半凝固后轻轻翻个面再煎另一半。
5. 等到鸡蛋液完全熟透后，就可以出锅了。
广东正宗生蚝煎蛋是一道常见的潮汕菜品，做法简单，口感鲜美。首先将生蚝洗净，去除杂质备用；
然后取适量的鸡蛋，在碗中加入适量水搅拌均匀；
接着将锅烧热，倒入少量油，放入生蚝煎至两面略呈金***，再倒入蛋液继续煎至蛋液凝固，即可出锅。最后根据个人口味加入适量盐、味精和葱花等调味即可享用。这道菜品营养丰富，兼有蛋白质和微量元素，是一道老少皆宜的美食佳品。
广东正宗生蚝煎蛋是一道美味的家常菜肴。首先将新鲜的生蚝清洗干净，用开水焯一下后捞出备用。
锅中倒入少量油，烧热后倒入蛋液，轻轻煎熟，用锅铲将其折叠成长方形，再将生蚝排列在蛋皮上，翻转煎至蛋皮呈金***即可。最后撒上少许葱花和辣椒粉进行点缀，口感鲜嫩，既美味又营养。
生蚝干怎么煎蛋？
二、将地瓜粉水倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；调入一点细盐，充份拌匀。
三、海蛎洗干净，锅中烧热水，放入海蛎煮开，捞出沥干水份。
四、将海蛎倒入鸡蛋液中混合均匀。
五、平底锅热油，倒入海蛎鸡蛋液摊平。
