酿肉的家常做法？
酿肉家常做法如下↓
第一步，准备好五花肉、豆角、葱姜、盐、生抽、蚝油、鸡精和老抽。
第二步，将五花肉直接切末放在碗中，葱姜切末放进去，加上盐、鸡精还有蚝油以及生抽搅拌备用。
第三步，将豆角直接处理后洗好了，放入锅中烧煮两分钟，直接将豆角做成圈，将肉馅直接放在上面。
第四步，锅中加油烧热了，将豆角酿肉下锅煎煮。另起一锅加油，葱姜爆香了，加上蚝油生抽和老抽翻炒。
第五步，加上水，盐和鸡精，再将豆角酿肉下锅烧煮后即可。
酿肉是一道美味的家常菜肴，其做法有很多种，这里给你提供一种比较简单的家常酿肉做法：
材料：
1. 猪肉馅 - 250克
2. 香菇 - 50克
3. 鸡蛋 - 1个
5. 葱 - 适量
6. 生抽 - 适量
7. 老抽 - 适量
一、苦瓜酿肉
食材：苦瓜1根，猪肉300克，生姜。
做法：
1、先把猪肉用清水洗净，去掉肉皮，用刀将猪肉和生姜剁成肉泥，加入食盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀备用。
2、把苦瓜用清水洗净，用刀切成大小均匀的小段，用汤勺将苦瓜的瓤和籽都去掉，然后将刚才调好的肉馅塞入苦瓜里。
农村种苦爪什么时候下种为宜？
苦瓜作为一种清凉去火的天然食材，是我们非常喜爱的一种瓜果蔬菜，在农村这几年种植的也是非常多见，很多农村庭院的墙头之上，也会长满苦瓜的藤蔓，苦瓜也是一种适合很多地区种植的藤蔓植物，攀爬性能较强，在朋友家的阳台之上，我还见过有人使用花盆种植苦瓜，不但可以起到遮阴效果，人家种植的苦瓜也是硕果累累，具他说别小看这几棵不起眼的苦瓜，结果之后是绝对供应上全家食用的。
俗话说得好清明前后，种瓜点豆，根据地域的不同，很多地区虽然也有一定的种植时间差异，但节气的到来，很多时候也是都会选择在当地适宜的情况下进行种植的，像棒奔霸的河边南端，种植苦瓜是在清明节之后的农历三月~四月，很多农村庭院和田间地头会在清明节之后，进行这些蔬菜的种植，像这个时候种植最多的是丝瓜、苦瓜、扁豆角院子里面则会种植一些黄瓜长豆角等等适合这时期的瓜果蔬菜，苦瓜籽外皮很坚硬厚重，种植之前是要进行一定的催芽处理，才能够让苦瓜顺利、快速的发芽，最简单的方法是将苦瓜***寖泡于温水之中，12小时之后取出来，用纱布或者毛巾蘸湿润之后，将苦瓜***进行包裹，放置于温暖的环境带起露白之后，就可以进行种植了，也可以直接进行种植，只不过出芽率和出芽时间比催芽的要晚上一些。
在长至20~40公分高的时候，苦瓜是要进行搭架处理的，可以使用竹竿木棍等作为支撑物作为供其攀爬使用的架子，靠墙跟种植的就比较省事，有的会使用几根绳子作为牵引，让其直接攀爬到墙头之上，除了春节可以种植苦瓜之外，现在也有专门大棚里面培育苦瓜秧苗的，在春天到来的时候，在农村大集上出售，也有大批量购买大面积进行种植的，因为少了培育秧苗的时间，这样定植时间可以提前不少，当然这样的做法不止是单单定植早，苦瓜的结果也是早了不少。
苦瓜现在已然成为一种大众蔬菜瓜果，虽然味道很苦，但作为一种清凉去火的天然食材，还是被很多消费者所青睐的，而且苦瓜的制作方法多种多样，还有的会将苦瓜打成汁之后饮用，对于排毒养颜、养护肌肤苦瓜也有很好的作用，味道苦苦的苦瓜，你爱食用吗？欢迎大家补充评论留言，谢谢。
农村种苦瓜什么时候下种为宜？
苦瓜是一种清热降火的好食材，还记得小时候，我们不怎么爱吃苦瓜，妈妈就做苦瓜酿肉给我们吃，蒸出来在用油炸一下，苦瓜的苦味都没有了，特别好吃。现在有苦瓜的时候还是会像妈妈一样那样做来吃
什么时候下种为宜？
我们湖南这边都是清明节前就开始种了，种苦瓜不用特别选地，只要能晒的到太阳的都可以。小唐为了图省事，一直喜欢把苦瓜种在老房子的墙角，这样苦瓜长起来后就不用帮它打棚子了，直接爬上围墙去了，而且想吃的时候去摘也方便。
怎么种苦瓜
这是要看天气的，如果像前段时间一直下雨天气又冷的话就要育苗栽种。自己育苗的话，头一天就要把***用热水热一下，沥干水在放入塑料袋中包紧。如果就是自家种的话，就拿个大盆子装一半土（不用特意去买营养盒)，在放鸡粪和家里烧火的地灰进去拌均匀，在把头天催芽好的***撒进去在盖一层地灰就可以了。大概十来天就长出来了
直接种的话，就要等到天气好的时候种下去，种的时候也要放鸡粪和灰就可以了
什么时候给苦瓜搭棚
苦瓜抽蔓后就要给苦瓜搭棚了，一般就是搭四个木柱子，然后在横竖放些小木棍固定就行了棚子一点要打宽一点，因为苦瓜喜阳，棚子大可以让苦瓜充分享受阳光，而且也利于苦瓜藤的伸展，这样结出来的苦瓜形状好看又大条
总结：苦瓜是一种很好的食材，特别是夏天热的时候，多吃苦瓜可以消除酷暑带来的炎热。而且它也方便于人们种植，不管是农村还是城市。
苦瓜在我们农村不仅仅是一种非常美味的蔬菜而且它还具有很多的意想不到医药价值。小时候每当春季快要来临的时候，奶奶总会在我家院子旁边的菜地里种上一大片苦瓜。那个时候对于苦瓜的各种知识我们压根就不了解，所以当时家里种的苦瓜大部分都是用来喂猪的。现在随着社会文明的发展人们的科学知识也在逐渐的进步，对于苦瓜的各种食疗与食用价值也有了非常详细的了解，因此苦瓜渐渐的也就成为人们日常生活中所必不可少的一味蔬菜。每当大鱼大肉过后吃点苦瓜对人的身体总有很多意想不到的功效。
既然苦瓜在现代社会是如此的受欢迎，那么今天我们就一起来简单的了解一下关于苦瓜种植的各方面专业知识吧。
一、苦瓜的种植时间一般都在几月份
苦瓜本身适应环境的能力极强，由于原产于热带所以它是一种喜温作物。我们南方春季温度回升比较快，苦瓜大部分都是在二月中旬或三月上旬露天种植，但是具体的种植时间还得依据当时环境温度的各种变化而定。北方的春季温度回升的过程比较慢，所以对于苦瓜的种植时间与南方却有很大的不同，一般四月中旬到四月上旬都是苦瓜种植的最佳时间，但是由于环境温度的差异，苦瓜的种植需要温室种植或大鹏保温种植，这样可以很好的保证苦瓜的成活率等一系列问题。
二、苦瓜***的处理问题
苦瓜的***外壳非常的坚硬，所以在种植的过程中我们需要将***事先浸泡七八个小时，然后去掉***外表面的黏皮就可以播种了，这样很大程度上的提高苦瓜种的发芽率。
三、种植土壤的选择
苦瓜是一种适应能力极强的热带作物，所以它对于土壤的要求并不高，我们选一处土壤松软肥沃的菜地即可，不需要做过多的处理。
四、水肥的管理及其重要
苦瓜作为一种葫芦科植物它对水分含量的要求非常的高，只要一段时间天气稍有干旱就必须得每天浇水，傍晚太阳夕阳西下的时候用水将土壤浇透即可。苦瓜的生长对于肥料的要求并不是很高，我们在苦瓜前期生长的过程中一周追肥一次即可，不需要过多的施肥。而且在苦瓜后期的生长过程中是不需要追肥的，偶尔家里的肥料多施一点也没有关系。但切记不可盲目的施肥，施肥过多可能会对苦瓜的生长具有很大的反向作用。
