葡萄蛋糕做法？
3. 将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中。
4. 在纸杯中倒入蛋糕糊，放八分满，震出气泡，再撒点葡萄干。
【材料准备】
（图片来源网络，侵删）
蛋糕：奶油乳酪(室温)250克、鲜奶油200毫升、酸奶100克、砂糖60克、柠檬汁少许、明胶15克、水三大匙。
果冻：水500毫升、琼脂粉15克、砂糖60克。
（图片来源网络，侵删）
【制作方法】
青葡萄蛋糕做法？
首先，预热烤箱至 180 摄氏度 (350 华氏度)。将 1.5 杯通用面粉、1 茶匙小苏打、1 茶匙泡打粉、1/2 茶匙盐和 1/2 茶匙肉桂粉在一个大碗中过筛。
在另一个大碗中，将 1 杯白砂糖和 1/2 杯（1 根）软化无盐黄油搅拌至蓬松。每次加入一个，加入 2 个大鸡蛋，然后搅拌。
将碗中的湿料加入碗中的干料中，搅拌至完全合并。
将 1 杯青葡萄冲洗干净，沥干。
将青葡萄撒在面糊上。烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入中间时干净为止。
多肉葡萄蛋糕棒做法？
食材：水30g、白葡萄酒70g、糖25g、柠檬汁1汤匙、水 40g、吉利丁粉5g、青葡萄 适量
做法：
1、将5g吉利丁粉倒入40***中，搅拌融化，静置5分钟；
2、在锅中倒入30g的水和70g的白葡萄酒，再倒入25g糖，加热搅拌融化，至水沸腾后关火，最后将吉利丁溶液倒入，搅拌均匀；
3、将步骤2过筛后，隔冰水降温；
5、将芝士蛋糕取出，在蛋糕两侧按照顺序放入切好的青葡萄，倒入一层薄薄的柠檬果冻液，在将中间铺满一层青葡萄，继续倒入柠檬果冻液覆盖住青葡萄即可，盖上保鲜膜放入冷藏库1小时；
6、冷藏后取出，将剩余奶油倒入模具，将表面整平滑后继续放入冰箱冷藏5小时。
