黄鼠狼肉烤着吃。因为黄鼠狼肉里面还有大量的肉质蛋白和食物纤维，而且他们中的量氨酸和脂蛋白含量也特别的丰富。
我们将它考着吃，能够让我们迟到里面更多的香味儿，而且它也是一种天然的滋养食材。可以让我们的肠道蠕动的更快，改善我们便秘的现象。
黄鼠狼的肉不好吃，心和肝都自带一种腥臭味，原因在于在黄鼠狼的***两旁有一对黄豆般大小的臭腺，并且十分发达。
这个臭腺可以让他们在遇到危险、遭受威胁的时候，释放出奇臭无比的臭气，这个臭气并非是气体，实际上是一种淡***的名叫“丁硫醇”的分泌物，用来起到麻痹敌人的作用，因而，由于臭腺的存在，黄鼠狼的肉味道本就不好。
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