奶油意大利面怎么做?
材料:
意大利面200克
奶油30克
鸡蛋1个
盐、黑胡椒粉适量
做法:
材料:
意大利面:100克、鲜虾:5-6只、椰菜花:1/3颗、牛奶:300cc、洋葱:1/4只、大蒜:1-2瓣、水淀粉:10克、料酒:1大勺、盐:适量、黑胡椒粉:适量、橄榄油:少许。
1、洋葱,大蒜切末。椰菜花切小朵,放入热水中烫30秒取出备用。
2、鲜虾去壳挑去虾线,放少许盐和1大勺料酒腌制片刻。
3、锅中煮沸水,放1勺盐,加入意大利面煮熟再捞起沥干备用。
奶油意面怎么做?
这个菜好吃又好做。从备料,下锅到熟成10分钟搞定!即使放过夜,等到第二天也照样好吃,微波炉热热一样香喷喷。便当菜的首选!
用料
意面
培根 60 g
洋葱 1个
固体鲜奶油 100 g
黑胡椒
奶油意面的做法
煮一锅开水,放适量盐,少许橄榄油,再放入意面煮熟。
煮面的同时将培根,洋葱切成碎粒。
【 鲜奶油意面】
【食材】:
意大利面 200克、淡奶油 150毫升、培根2条、鸡蛋1个、片状奶酪2片、盐和胡椒粉少许、香菜少许。
【做法】:
. 取一个干净的锅子,放半锅水大火煮开后,往水里投一小勺盐融化开,再把意大利面竖的放入锅中,边煮边划圈搅拌,一会儿面条软了就能全部浸没在水里了,水开后转中小火煮8分钟(全程敞开盖子)。
. 煮意面的8分钟里,可以处理下其它食材。把培根切成丁,奶酪片也切成小丁。
. 取一个平底锅大火加热,不放油(我用了比较肥的培根所以不用放油了)直接倒入培根丁用中火煸炒到培根出油,再慢慢炒到培根丁变得焦香发脆,此时可以关火盛出备用。
做法:
1,所有的材料备好。
2,把水煮开之后放入一点盐,然后放入意面,之后把准备的油放入一半。煮7-10分钟。这样会使意面更有弹性。
3,锅热后加入橄榄油和培根,使培根的肥肉都化了就可以了,把火关上。
4,在碗中依次放入蛋黄,奶油,奶酪,搅匀。
5,这个时候面差不多煮好后,把面捞出来沥干水分。
6,把意面和锅中的培根,还有刚才拌好的鸡蛋黄混合酱放一起搅匀。
7,最后撒上胡椒粉还有欧芹抹,搅匀即可。
谢邀,详细做法
第1步:
锅里放足够的水和一大勺盐(分量外),烧开后放入意面,煮面的同时在平底锅里放油,放入切片的大蒜煎出香味。之后放入配菜,也可以用培根代替。翻炒后加入黑胡椒拌匀浓香奶油意面的做法
第2步:
放入80ml奶油和全部黄油烧开。偷懒的话可以一口气放完。浓香奶油意面的做法
第3步:
把煮好的意面(比包装上的时间少1分钟)放入锅内,转成小火之后翻拌数下,再放两勺煮意面的水。浓香奶油意面的做法
第4步:
尝尝咸淡,调味之后出锅装盘。浓香奶油意面的做法
第5步:
壹周君可是地地道道的意面爱好者,所以目前所掌握的有限厨艺里,产出成品率最高的也是它啦(羞愧状)。
只不过咧,意面做来***就是肉酱、黑椒这几个花样,想要做出题主说的奶油意面。壹周君貌似档次还不够😭
于是,壹周君请出曾经***访过的,台湾贵妇百货“食尚摄影棚”的厨艺总监谢佳轩,让她来教大家用牛肝菌、花枝做一道别出心裁的奶油意面吧👌
谢佳轩这次要制作的是牛肝菌鱿鱼奶油意面。牛肝菌天生带着林野气息,口感鲜嫩脆滑,在橄榄油的作用下,挥发出来的香气四溢,让人爱不释口😁
主料:半包意面、4两牛肝菌、2只花枝(鱿鱼)、1斤蛤蜊、个洋葱、半颗柠檬
第一步:把牛肝菌清水泡发开,然后切成细条备用;花枝切成丁,过水煮至8成熟捞起备用。
奶油海鲜意面好吃不?
我是福姐美食记,很高兴回答你的问题,奶油海鲜意面很好吃。
给你介绍在家做的方法,比西餐厅还要好吃关键是省钱。
首先锅中放水500毫升,水开加入一勺盐3克,放入80克意面然后放少许橄榄油,意面7分钟后煮好,捞出沥干水分,放少许的橄榄油搅拌均匀防止粘连,放在一边晾凉。
平底不粘锅中放入10克橄榄油,加入50克的洋葱丁
30克蒜片煸香,然后放入准备好的虾10只和250克蛤蜊翻炒,再加入少许白葡萄酒和200毫升淡奶油,盖上锅盖焖至蛤蜊张口,加入意面,放入2克的盐和黑胡椒粉,盛出装盘,加些欧芹碎点缀。
好了美味的奶油海鲜意面做完了,和心爱的人一起美美的吃吧。祝你开心幸福。
先说说意大利面吧,本人还是比较喜欢吃的,比普通的面要有韧劲,吃起来嚼劲十足,特别是孜然牛肉意面。
但是说真的,奶油海鲜意大利面暂时是不太敢尝试的,因为个人不太喜欢吃甜食。而且面是甜的总感觉吃起来像是在吃点心,好不好吃看个人口味吧。
喜欢吃西餐的人一般都喜欢奶油海鲜意面吧,可以在西餐厅里吃,也可以在家自己做。喜欢烹饪的可以自己尝试在家做,相信很多家里有孩子的会喜欢,奶油奶香味宝贝们不会拒绝的。首先将意大利面在锅里煮熟,加少量盐,出锅的时候可以淋一点橄榄油防止面粘连。接着用橄榄油爆香蒜蓉,然后放入事先用料酒和盐腌制的虾仁扇贝等自己喜欢的海鲜,最后淋入稀奶油,等汤汁浓稠之后关火,将汤汁倒在意大利面上,再装饰一下就可以端上桌了。奶香味十足,奶香味和海鲜味交融,光味道就很迷人了,做起来也相当快手,可以学习一下。意面很有嚼劲,海鲜也很软嫩,沾满汤汁的面条吃起来更美味。
[呲牙][呲牙]当然好吃啦,[爱慕]是我的最爱呢,浓浓的奶油味道,配上海鲜,[机智]味道美极了,[耶]下面是奶油海鲜意面的做法:
主料
意大利面200克
洋葱1小个
奶油100克
猪肉馅50克
辅料
盐适量
黄油2块半
速冻海鲜200克
你好,我是胖娃吃遍[_a***_],一个美食爱好者,我很高兴可以来回答你的问题
海鲜奶油意面带有浓浓的奶香味,虽然热量不低但绝对真的很好吃,下面就说说海鲜奶油意面的具体做法吧。
意面1人份,淡奶油200ml,青蛤10个,培根两条,洋葱1/4,盐2勺,玉米粒、白酒、黑胡椒粉、莳萝、橄榄油适量。洋葱切丝,培根切小块,青蛤洗净。
1、锅里添加适量清水并放入2勺盐,烧开后撒入意面煮7到8分钟,把意面煮熟后捞出来装盘。
2、平底锅里倒入少量橄榄油烧热,下洋葱丝炒香后再下培根和玉米粒,炒至培根微焦后倒入青蛤翻炒。
3、加少许白酒焖一会,再加适量清水并盖上锅盖,焖至青蛤全部开口,倒入淡奶油煮至稍稍粘稠。
4、倒入煮好的意面炒匀,再下入黑胡椒粉和莳萝,待酱汁收干即可装盘。