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肉炒蘑菇辣椒的做法大全

  1. 辣蘑菇炒肉的做法?
  2. 巴楚蘑菇炒大肉做法?

蘑菇炒肉的做法

步骤 1

五花肉切片,纯肥油的挑出,剩下的放到碗里,放盐、味极鲜、料酒搅拌均匀,放淀粉,搅拌均匀。不用等时间腌制,一会直接炒。

步骤 2

肉炒蘑菇辣椒的做法大全
图片来源网络,侵删)

平菇干净,撕开。线辣子切圈圈,姜切片。

步骤 3

点火,把纯肥油的肉炼一下。根据练出来的油量决定放不放清油。我这次不用放。

肉炒蘑菇辣椒的做法大全
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步骤 4

姜片煸炒出香味,放腌好的肉,中小火翻炒1分钟,放辣子翻炒几下。放平菇继续翻炒,到平菇都过了一遍油,撒一小勺盐,继续翻炒直至蘑菇出汁。即可盛出。总共翻炒不超过4分钟。

巴楚蘑菇炒大肉做法?

食材:瘦肉3两、干蘑菇1把、红萝卜半个、生抽半勺、淀粉半勺、油和盐适量清水少许

肉炒蘑菇辣椒的做法大全
(图片来源网络,侵删)

做法是:

1、红萝卜随意切片、瘦肉切片、干磨菇用温水浸泡1小时左右。[1]

2、切好的肉片装碗中,加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀。

3、锅中加入适量油,烧至6成热后,将肉片倒锅中大火爆炒至变色后出锅备用

4、锅中放少许油,放入红萝卜、磨菇一起中火慢慢翻炒,等红萝卜炒熟后,加适量盐,翻炒均匀。

5、等盐与红萝卜和磨菇充分入味后,将炒好的肉片倒入锅中,一起翻炒,待三种菜的味道相互混合后,关火出锅。

用料:木耳10朵 、香菇 8朵 、里脊肉200g 、蒜 三瓣 、生抽适量 、糖5g、盐5g 、料酒适量 、鸡精 5g 、

做法&nbsp

瘦肉切成细条,加一点生粉,料酒,盐腌制15分钟。热油,放入肉丝翻炒,变白的时候盛出。剩下的底油放入蒜瓣,香菇木耳沥干水倒入,大火翻炒,放入肉丝,翻炒一会放入生抽上色,加入一小勺盐,糖,鸡精翻炒均匀出锅即可

材料

青椒 1个,蘑菇 1盒,猪肉丝 100g,橄榄油 2大匙,盐 酌量,胡椒 酌量

做法

1、将肉丝撒上盐、胡椒,淋上些许橄榄油放一旁备用。

2、将蘑菇切片、青椒切丝备用。

3、热锅后,放入青椒、肉丝炒5分钟。

4、放入蘑菇一起拌炒5分钟。

5、加入盐、胡椒调味,翻炒均匀即完成。

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